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血管分佈在全身各處,這些血管出現問題,對於健康危害較大。就拿福斯熟悉的心腦血管疾病來說,心腦血管疾病是嚴重危害人體健康的疾病,也是列為人類非意外死亡因素的前兩位。這些疾病致殘率和致死率都比較高,血管健康也被更多人所關注。隨著年齡的增加,身體各項功能也會逐漸下降,血管的脆性和通透性增加,更容易誘發心腦血管問題。

血管出現問題,血液流通也遇到了障礙。這個時候可能很多人都會問,吃什麼能夠軟化血管,軟化血管就需要增加血管的彈性。可能您聽說過喝紅酒軟化血管,其實紅酒中所含有的白藜蘆醇對於血管來說作用並不大,並且白藜蘆醇在紅酒中的含量並不高。如果是想通過喝紅酒來軟化血管,需要大量飲酒,這樣做就會造成酒精攝入量高,喝紅酒弊大於利。

既然紅酒不能軟化血管,我們吃什麼才能做到。想要增加血管的彈性,降低血管的脆性,這就需要增加維生素C的攝入量。別小看維生素C,女性可能都想增加肌膚的彈性,而維生素C就可能促進膠原蛋白的合成。血管壁的彈性也是與膠原蛋白密不可分,研究發現大劑量的維生素C具有降低血膽固醇和預防動脈粥樣硬化的作用。

維生素C參與動脈壁成分膠原蛋白的合成,缺乏時會導致動脈壁脆性和通透性增加;維生素C還參與膽固醇降解為膽汁酸的反應,同時還具有抑制維生素A和多不飽和脂肪酸的氧化作用。可以說維生素C對於保護血管有一定的作用,飲食上就要增加維生素C的攝入量。維生素C主要存在於新鮮的蔬菜和水果中,多吃蔬菜可以補充維生素C,尤其是新鮮的葉菜類蔬菜,維生素C的含量更高。

除了維生素C,還有幾種維生素對於保護血管健康也有一定的作用。脂質代謝異常會增加心腦血管疾病的發病風險,這個時候就要增加維生素B6和維生素pp。維生素B6可以促進動脈壁基質成分酸性黏多糖的合成,而維生素PP是糖原分解和脂肪合成過程中所需的幾種主要酶的輔酶,大劑量的維生素PP可使血清膽固醇和三醯甘油的含量下降。

維生素E具有抗氧化作用能夠防止多不飽和脂肪酸和磷脂的氧化,有助於維持細胞膜的完整性,提高氧利用率,增強心肌對應激的適應能力。維生素E還能夠抗凝血、增強免疫力、改善末梢迴圈,防止動脈粥樣硬化。

對於葉酸,大多數人比較熟悉,也是源於孕婦需要補充葉酸。其實不僅孕婦需要補充葉酸,冠心病患者也要及時補充葉酸。葉酸可以降低活性氧和改善血管內皮功能,從而避免冠狀動脈微小損傷,剷除冠心病接觸。雖然很多食物中含有葉酸,但是葉酸容易氧化,缺乏葉酸也就成為常見的問題。對於冠心病患者或具有冠心病危險因素的人群可以選擇葉酸補充劑,為身體及時補充葉酸。

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