通常問這些問題的人,其實更關心的是:我吃了水果能不能很好的吸收,畢竟網上總是流傳:水果早上吃是金,中午吃是銀,晚上吃是銅的說法嘛。
那對於我們健康人,消化系統如果沒問題,吃水果基本上是沒有時間限制的,你想什麼時候吃就什麼時候。比起時間,更應該關注的是:水果你吃夠了嗎?中國居民膳食指南推薦每天吃200-350g水果,也就是一箇中等大小的蘋果和一根香蕉的量。幫助我們補充水分、各種維生素比如VC和礦物質。這個量才是應該你去反思的,畢竟吃多吃少都不好。
而對於腸胃功能不好的夥伴,則建議飯前或者飯中適量吃,主要是擔心飯後吃,胃酸已經被食物稀釋,不能很好的對水果有消化的作用。另外,你也可以將水果蒸一下或者煮一下再吃,這樣對腸胃的刺激更小。
那對於減肥和血糖異常的夥伴,則建議吃水果的時間設定在兩餐之間,這樣可以防止因太餓導致的暴飲暴食及維持血糖平穩。
除此之外,你還要記住:
第一,水果不能代替蔬菜,因為它們有很多營養素並不等同;
第二,喝鮮榨果汁,不如直接吃水果;
第三,得了糖尿病,並不意味著要戒掉所有水果,水果的選擇、吃的時間和量把控好是關鍵,選擇低GI的獼猴桃、櫻桃、蘋果、柚子等就不錯,一次吃不要超過100g;
第四,吃完水果記得漱漱口,預防齲齒;
第五,水果出現了一個部分的損壞或者發黴,千萬不要再吃了,也許黴菌早已遊走到了水果的各個部分,還是愛惜身體吧。
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