尿液中存在泡沫是蛋白尿典型的症狀之一。長期大分子蛋白漏出到尿液中，導致尿液張力增加，從而產生細小的泡沫。可以說尿泡沫是給身體通風報信的“特工”，有利於幫助我們發現腎臟功能的進展節奏。

控制蛋白尿，兩手都要抓

蛋白尿發生的主要原因是腎臟內部炎症反應，導致的腎小球基底膜受損，讓蛋白成為了漏網之魚，隨尿液排出體外。及時抑制炎症，是降低蛋白尿的關鍵。穩住蛋白尿並不難，難的是控制住不復發。除了腎臟受損因素外，還有一些外在因素非常“狡猾”，成為蛋白尿反覆復發的主要原因。

外在因素中飲食因素管理的好壞又是關鍵的一環。

攝入太多高蛋白食物，小心蛋白尿找上門

長期伴有蛋白尿的患者，必須要堅持優質低蛋白飲食，適當攝入含有優質蛋白質即動物性蛋白的食物，能彌補漏出的蛋白，但又不會攝入超標加重病情。

但有些腎友往往存在理解誤區，覺得漏出的多，就要多補點。每天大魚大肉、各種大補湯的吃喝，反而導致蛋白越漏越多，腎功能越來越差。

日常飲食中含高蛋白的食物，主要是各種肉類，比如豬牛羊、雞鴨魚肉等等。有不少腎友疑惑，有蛋白尿還能吃肉類食物嗎？

當然可以吃，但有三個前提條件：

白肉為首要選擇，紅肉少吃點

按營業學價值肉類分為兩類即白肉和紅肉類。通常家禽如雞鴨肉還有魚蝦蟹等海鮮這些肉類屬於白肉類，含優質蛋白高，且含脂肪、膽固醇少，尤其魚肉含不飽和脂肪酸高。畜類肉如豬牛羊肉屬於這類，同樣含有豐富的蛋白質，但瘦肉類多含豐富脂肪、膽固醇，吃太多對健康有影響。

腎友們平時選擇肉類時，多吃白肉，適當吃點紅肉，原則上每天各類肉搭配不能超過100g。

看蛋白尿情況，不能想吃多少吃多少

肉類含再多蛋白質也不能任意吃。根據蛋白尿的情況，腎友要控制好攝入量。以24小時尿蛋白定量為準，1g以下的腎友，每天攝入蛋白為1g-1.2g每公斤體重；1g到3.5g之間，每天攝入蛋白為0.8-1g每公斤體重；大量蛋白尿超過3.5g，每天攝入蛋白為0.6-0.8g每公斤體重。

每100g食物含蛋白質如下：

豬肉（29克），牛肉（20.2克），羊肉（24.32克），雞肉（22克），鴨肉（15.5克），魚肉（17-25克之間）。

如果一個蛋白尿1g以下，標準體重60kg的病友，則每天攝入蛋白質為60-72g，每天攝入肉類不超過100g，各種肉類可以搭配選擇。此外還有奶、蛋、豆類食物也含有優質蛋白質，可以搭配攝入。

肉雖好吃，4種肉最好別吃

這四類尤其不適合腎功能不全的患者，即動物內臟、醃製肉、油炸肉、野生動物肉（吃是犯法的）。

最後一類不用詳細說了。前三類肉尤其動物內臟是高脂、高嘌呤的典型食物，吃太多，會造成血壓、血脂、尿酸等指標的不穩定，加重腎臟負擔。這些肉類都含鹽、脂肪、膽固醇居高，雖然屬肉類但營養價值下降，應該要少吃為妙。

簡單總結起來就是：

蛋白漏出雖多不用補，優質蛋白飲食保平衡；肉類蛋白食物多又豐，豬牛羊雞鴨魚搭配好；蛋白定量心裡要有數，吃多吃少病情穩定住；好肉多吃壞肉不要沾，降蛋白護腎兩全其美。