香蕉緩解便祕是有這麼一個道理存在的。為什麼呢？香蕉有一些果糖在裡面，而且香蕉特別是熟香蕉，緩解便祕是很好，熟香蕉就是那種熟了以後軟乎乎的。

但是我要告訴大家，這個熟香蕉也有問題，它含糖量是非常高的，特別是熟透了的香蕉糖分更加高。當你吃進去以後，這個升糖指數很高的，所以糖尿病病人是要注意的。

如果說生香蕉呢，那完了，生香蕉反而沒有緩解便祕的作用。生香蕉裡面含有一個鞣酸，這個鞣酸是可以起到收斂作用，也就是反而可以引起便祕。那現在你市面上買的香蕉到底是熟的還是生的，是自己熟的還是催熟的，其實這個是有祕訣的。你就看一下香蕉的後面那個把，如果香蕉本身是黃的，但是把還是綠的，那可能是催熟的；另外一個，如果是自然熟的香蕉，其實黑點是均勻密佈的；還有摸一下是不是柔軟的，如果催熟的香蕉，那麼裡面還是硬的，外面好像還是黃的。

那香蕉吃多少合適呢？我告訴大家膳食纖維裡面的推薦。我們推薦每個人吃水果一天是200克，那麼一根香蕉就差不多了。而且剛才提到的一根香蕉相當於半碗完米飯，所以對有糖尿病的人，香蕉適當的少吃一點，你可以切幾段，吃某一小段，再配合其他一些含糖量低的水果，那裡面膳食纖維也挺多。