每年體檢過後，總是能聽到不少人議論體檢報告上的紅字，自己的健康情況，通常會發現很多人都有脂肪肝，正是因為如此，反正身邊的人多少都有，很多人就不再關注，甚至掉以輕心。但實際上太放心可能會養成大病哦！

根據統計，我國脂肪肝發病率大約有三成左右，但多數在中年階段，尤其是40歲以後的中年人，脂肪肝比例可能在7成左右，而在國外的資料中，則以50歲為界，過50歲後脂肪肝比例也呈現逐步升高的趨勢。更重要的是很多人對於脂肪肝“習以為常”，認為這是“現代文明病”，是社會發展的趨勢，哪怕體檢的時候出現了脂肪肝並且有肝功的一些異常也不以為然。

但是，在最近瑞典的研究中發現，有脂肪肝的人，患心臟病、非肝類的癌症、肝硬化、肝癌等風險都比正常人多。目前正值春節假期，很多人在這個節日裡免不了吃吃喝喝，所以這段時間也是大家最容易出現脂肪肝的時節，那麼對於脂肪肝我們應該如何改善消除呢？有特效藥嗎？

脂肪肝提高患病風險：心臟病1.35倍、肝硬化18倍、肝癌11倍

脂肪肝看似沒有任何風險，其實它將致命的危險隱藏起來，根據統計資料，患有脂肪肝的人比普通人死於心臟病、癌症或者其他慢性病的風險高很多，更重要的是如果出現脂肪肝而沒有進行控制的話，那麼後面有可能會出現其他的慢性病曾有研究指出，如果被診斷出患有脂肪肝但無其他疾病，如果在5-10年內沒做好控制，接下來就會陸續出現其他慢性病，比如高血壓、高血脂、高血糖或者糖尿病等等。

而近期，一份瑞典的脂肪肝研究分析報告也顯示，脂肪肝患者的死亡風險比正常增加了近一倍左右，而且死亡風險跟脂肪肝的情況呈正相關。其中，有脂肪肝的人患心臟病比例高出1.35倍，非肝臟的癌症發病率比其他人高出2倍，而肝硬化風險高出了近18倍左右，肝癌提高了11倍。

根據瑞典的這份報告，認為由於早年對於脂肪肝的研究較少，而且由於肝臟是“沉默的器官”，所以醫學界認為脂肪肝沒有致命風險，但現在越來越多的資料表明脂肪肝是肝硬化、肝癌的罪魁禍首。

究其原因在於，非酒精性脂肪肝的成因主要是與人體的代謝相關，也就是代謝異常導致的，所以這可能跟內分泌系統、迴圈系統關係緊密，醫學界逐漸認識到脂肪肝對於人體健康的危害了。

儘早改善脂肪肝，避免肝臟出現纖維化、肝硬化、肝癌

脂肪肝簡單的說就是人體的甘油三酯過多，堆積在肝臟，使得肝臟出現異常，有可能有肝功的變化，並且因此出現炎症、肝纖維化等損傷的情況，而一旦出現嚴重的肝損傷，那麼就不可能透過簡單的減肥減脂來治療了。

那麼，如何判斷脂肪肝是否進展到肝纖維化的程度了？有哪些徵兆？

一般脂肪肝、或者肝炎初期大部分不會有明顯的症狀，但如果持續損傷肝臟的話，則可能會出現身體疲憊，食慾不振，面黃尿黃的情況，而一旦出現腹水、蜘蛛痣等症狀，表示肝臟的病變已經非常危險，到達臨界點，肝臟透過自身無法代償，往往這些症狀就表示脂肪肝進入肝纖維化、肝硬化甚至是肝癌階段了。

目前，在肝病研究中有一個20%規則，指的是一旦肝臟出現纖維化，那麼在2年內有20%的患者有可能進入肝硬化階段，而且再過兩年，有可能有20%的患者可能會出現肝功能失常。

根據以往的臨床資料，通常患有肝炎的病人進入肝硬化階段，大概需要數十年的日積月累，但目前研究的結果提醒大家，脂肪肝進展成嚴重肝失常的現象越來越常見，就是因為發現脂肪肝能夠造成肝臟的代謝異常，並且使人體和肝臟處於慢性炎症狀態，這就好比本來防守嚴密的人體健康，給疾病打開了一道門！

脂肪肝沒有特效藥，逆轉需要提高代謝，避免熱量囤積

有人會問脂肪肝有特效藥治療嗎？很可惜，目前沒有特效藥可以治療脂肪肝，也沒有藥物能夠治療肝纖維化，所以想避免肝纖維化，就要控制脂肪肝，那麼該怎麼辦呢？我們前面說過，脂肪肝的原因跟代謝異常相關，這是脂肪肝形成的關鍵，人進入中年後，身體基礎代謝降低減緩，熱量更容易囤積，如果生活習慣沒有調整，那麼就勢必會導致熱量堆積。脂肪肝其實是一種活動狀態，在沒有形成嚴重的肝損傷之前，它並不是不可逆轉的，那麼該如何做呢？

想要逆轉脂肪肝，可以從以下幾點著手：

定期做健康檢查

人過40歲，進入中年就要養成定期體檢的習慣，體檢的時候透過肝功檢查、腹部彩超檢查瞭解肝臟及肝功的情況，一般就能判斷肝臟是否油脂過多，形成脂肪肝。透過彩超對於肝部的分析，一般會把脂肪肝分為輕中重三個等級，如果是嚴重脂肪肝則應該重點預防肝臟纖維化。

開始自己的減重計劃

肥胖是很多慢性病，甚至是癌症的危險因素，同樣肥胖也容易導致脂肪肝，肥胖人群患脂肪肝的機率是正常人的2倍左右，而如果透過減重把體重降下來，肝臟的脂肪也會減少，從而改善脂肪肝，甚至逆轉脂肪肝。

有研究認為，如果患者肥胖，有脂肪肝，並且出現肝功的異常，那麼只需要將體重減輕5%左右，那麼肝功就能趨向正常；如果體重降低7%左右，那麼肝臟中的脂肪就會減少，從而降低肝細胞的損傷；如果體重能夠降低1成左右，那麼肝功就能恢復正常，並且避免肝纖維化的問題。

那麼應該把體重控制在多少呢？按照我國的情況，應該將體重指數（BMI=人體重公斤除以身高米數的平方）維持在18.5-23.9之間，達到標準體重。

當然，也並不是說瘦子就不會有脂肪肝，從目前臨床的情況看，瘦子患脂肪肝的比例也比較高，但一般脂肪肝的程度不會太嚴重，這類人出現問題的原因，主要跟遺傳、攝入熱量以及運動少有關，導致脂肪更容易堆積在肝臟中。

使用藥物輔助

雖然說對於脂肪肝沒有特效藥，但是對於因為脂肪肝引發的其他問題，還是有藥物進行對症治療的，尤其對於脂肪肝較為嚴重的患者，需要對其進行三個層次的治療，這時候就需要使用藥物了：第一個層次做到恢復肝功，避免肝臟炎性反應；第二個需要減少肝臟的脂肪；第三個就是避免肝臟持續纖維化。

其中，第三個層次最難，而且目前藥物對於肝纖維化治療沒有太好的效果，所以最好能將脂肪肝控制在較輕的程度。此外，對於市面上有針對肝病的一些保健品，或者一些所謂肝病的驗方、偏方，都不要聽信，這類藥物很可能不是正規渠道的藥物，沒有進行過相應的試驗評估，吃了可能反而進一步傷害肝臟，畢竟肝臟是人體藥物代謝的主要器官。

採用規律的中等強度運動

前面我們說了，中年人容易出現脂肪肝是因為代謝減緩，但生活習慣沒有調整過來，最重要的是沒有規律的運動習慣，所以建議患者進行中等強度以上的運動，比如快走、慢跑、游泳等等，每週進行150-300分鐘，相當於每週進行5天運動，運動半個小時或者一個小時，規律運動最好在飯後1個小時左右進行，效果較好。

如果沒有較多的時間，那麼還可以透過力量訓練進行，這樣的話運動時間可以進一步縮短，每天在15-20分鐘就可以，而且運動前後要記住保持充足的水分，增加代謝，並且做好休息，有助於肝臟的恢復。

控制熱量、均衡攝取營養

有人說脂肪肝跟脂肪有關，那麼是不是在飲食上控制不吃脂肪就能好呢？其實這是對於脂肪肝的一種誤解，脂肪肝的形成並不是因為吃進的油脂導致，而是熱量，這個熱量的概念就比較廣了，比如脂肪、糖分、酒精等等，都屬於熱量，所以如果有脂肪肝，還經常飲酒的話，就得先戒酒，此外比如食物中可能隱藏著一些其他類的食物，比如人工果糖，這類食物有可能直接誘發脂肪肝的發生。

所以，除了油炸食物會攝取不好的油脂，過多澱粉和精緻糖是應該控制的。該做的改變就是從天然食物中均衡攝取三大營養素：蛋白質1在20%左右，脂肪在30%左右 、而碳水化合物則應該控制在50%左右，一旦失衡，就無法有效健康減重，而且需要了解的是，過度節食急於減重會增加肝臟負擔，可能使脂肪肝惡化。

蛋白質是肝臟代謝所必需的營養素，如果缺乏，肝臟無法合成足夠的激素，進而造成脂質代謝異常。一般醫生會建議患者採用植物性蛋白，包括豆腐、豆漿、豆乾、豆皮等。之所以不會特別推薦動物蛋白質，是因為動物脂肪含量較高，不利於控制熱量攝入。

提高人體基礎代謝

我們前面提到了運動燃燒脂肪，減重，並且改善脂肪肝，同時應該考慮提高身體的基礎代謝，增加消耗，也就改善脂肪肝。中年人，力量訓練也是非常重要的，多做力量訓練能夠增加人體的肌肉量，提高基礎代謝。此外，也可以採用一些食療的方式提高代謝，比如我們可以透過飲茶的方式，因為茶葉中的茶多酚也有助於人體的新陳代謝。