你了解高碳水化合物?一日三餐如何搭配營養？

碳水化合物是人不能缺少的，而一個人缺少碳水化合物的話，會讓身體營養失調的，而在碳水化合物中，有高與低之分，那高碳水化合物食物排名，有人還是知道的。那麼，高碳水化合物食物排名表怎麼樣呢？

01，穀物早餐

如果你正在計劃通過飲食迅速增加體重，那麼只要多吃10--20克你最愛的穀物早餐就可以了。不過，萬一你吃得太多，接下來這一整天可就要想辦法去燃燒這些多餘的熱量啦。

02，通心粉

60克一份的通心粉竟然只含有75卡路里的熱量。不過，它的輔料，比如麵條上面的肉醬或肉丸足彌補這一點，讓它成為絕對高熱量的食物。

03，花生醬

站穩了，你只需在麵包上塗上一層細膩的鹹味花生醬，就會輕而易舉地讓你獲得192卡路里的熱量，相當於在晚上吃了一碗白米飯。

04，巧克力醬

100克一份的巧克力醬含有541卡路里的熱量，要是希望自己變得豐滿，就選它啦!因為，只要那麼一點，你就等於攝入了比2個熱狗還多的熱量。

05，乳酪

沒錯，乳酪也是絕對地高熱量食品。一份好乳酪會含有69卡路里的熱量。不過一般來說，乳酪是濃縮的牛奶，所以它們的營養價值也是相似的。這意味著它高鈣，高蛋白，當然不可忽視的還有高脂肪，高膽固醇和高熱量。

06，植物油

根據植物油的種類和你在沙拉中所放入的量，它一湯匙的熱量可以從50--80卡路里不等。所以，我們平日應該好好控制下油的量啦。

07，黃油

每5克的鹽漬黃油中就會含有36卡路里的熱量，這真是個驚人的數字。當然，這個熱量值還會根據你在麵包上塗抹的厚度逐漸攀升。如果你並沒有那麼喜歡黃油的味道，也沒有對西餐特別情有獨鍾的話，還是儘量遠離它吧。但黃油還有一個不可忽視地好處，就是會促進其他食物中營養物質的吸收。

08，巧克力

一塊中等大小的巧克力或者糖塊會含有37卡路里的熱量，是不是比你想象中還要低一些。無論如何，吃這樣的甜食還是要有節制，你說對吧?

09，全麥麵包

與那些深加工的白麵包相比，吃全麥麵包，你既可以吃出健康，還可以吃出重量。

這句話是不是很有賣點?你一定想不到，一片“黑”麵包也會含有69卡路里的熱量。

10，鱷梨調味醬

鱷梨調味醬除了對心臟有益，一份稠稠的鱷梨醬還可以幫你完成增加體重的計劃。261克一份的鱷梨調味醬含有360卡路里至多。雖然它的卡路里含量很高，不過還是應該告訴你，鱷梨是最受推崇的水果之一，它可以讓你更加健美，同時還是與膽固醇有關的強健心臟的藥物。

11，優酪乳

你相信嗎?一份125克的果味低脂優酪乳竟然也含有118卡路里的熱量!所以，還是選擇更單純的低脂優酪乳吧，想要瘦身，果塊、果粒優酪乳，就要暫時忍耐一下啦。

12，純果汁

純果汁除了能給予身體所需的維生素和營養物質，還能夠給你的身體帶來熱量。一份30克的普通果汁也會含有57卡路里的熱量噢。

13，香蕉

一根大一點的香蕉會含有20卡路里的熱量，把它切成片，和花生醬三明治或者穀物早餐一起吃，猜一猜，你可以從中得到多少熱量呢?香蕉能夠增加體重可不是浪得虛名，它的碳水化合物含量極高。吃過多的香蕉會讓你的體重增加，不過好在它不會是肌肉組織。

14，堅果

所有堅果都對心臟有益，但它們熱量確實高。例如，鹹味，烘烤過的腰果每份就會含有165卡路里的熱量。適量攝入對身體還是很有好處的。

@15，橄欖油

你在家裡通常使用的橄欖油，一湯匙含有40卡路里的熱量，不過要注意啦，在炸東西的時候，它可是比任何烹飪用油都要健康。橄欖油其實是純脂肪，每杯橄欖油會含有1920卡路里的熱量。當然，任何脂肪含量高的食物，熱量自然也不會低。

經常運動對身體是很有好處的，而在運動的時候，除了運動動作外，還要配合合理飲食，當然配合飲食對運動效果是很有利的，那瘦身食譜一日三餐怎樣，相信有人還是了解的。那麼，健康瘦身食譜一日三餐是什麼？

早餐

01， “早餐要吃得像皇帝。”這是營養專家們的飲食建議，很多年輕的上班族都不太注重早餐，隨便用餅乾對付一下，甚至不吃早餐，等到中午“補”回來。專家認為早餐可以提供全天30％的能量和營養，是其他餐次補不回來的。不吃早餐除了會造成低血糖，很多膽、胰腺的疾病也與不吃早餐有關。

02，不吃早餐是不行的，但早餐吃得過於精細也是無益的。“吃得像皇帝”不是指早餐要多奢侈精細，而是說早餐營養要全面。牛奶、雞蛋、主食、水果、蔬菜營養不同樣樣要有。精美的西點雖然口味好，但營養單一，而且很容易被消化，不“頂餓”。好的早餐不僅要有營養還要“頂餓”，因為上午通常是人們工作比較集中的時間，如兩個小時就消化完了，10點多鐘就餓了，接下來就沒法工作了。

03，理想的早餐最好有粥，專家建議燕麥粥更好一些，不僅營養豐富而且持續消化的時間比較長，可以在粥裡放五六顆紅棗補充 VC，這樣早餐中的主食和水果都有了，如果有時間可以做個番茄炒蛋，這樣蔬菜和雞蛋也都有了。早餐牛奶是不能少的，它的營養自不必說，而且它的消化時間大約3個小時，比粥多了一倍。主食最好選米飯或者薯類，要比麵包饅頭好一些。

午餐

01，很多上班族由於有很多工作，因此在吃飯的時候經常會快速的進食，專家指出這是一種非常錯誤的吃飯方式。我們應該將它當作一種享受，並且在吃飯的速度上應該儘量多緩慢，只有這樣才有利於人體對食物的消化以及吸收。如果吃飯求速度，會減緩胃腸道對食物營養的消化吸收過程，從而影響到下午腦力或體力工作能力的正常發揮，同時也會讓你快速的肥胖。

02，很多上班族為了能夠快速的減肥，因此在吃午餐的時候經常只吃水果，這是非常不理想的減肥方法。合理的減肥方法應該是水果搭配蔬菜，這是由於說水果以及蔬菜各有營養特點，兩者不能相互代替。因此在午飯吃什麼減肥的問題上，應該儘量的將兩種食物搭配食用，而蔬菜則應該多吃，因為在各種蔬菜都含有豐富的膳食纖維，它促進胃腸蠕動，讓腸胃新陳代謝保持正常。

03，我們都說午餐應該吃好，但這裡並不是讓你去吃一些高熱量的東西，所謂的吃好是應該多吃一些健康的食品。蔬菜是其中最健康的是食物之一，但能吃的蔬菜也有講究，應該多吃圓白菜。在圓白菜中含有大量的維生素C含量，同時還富含纖維，這些營養物質能夠促進腸胃蠕動，讓消化系統保持年輕活力。

04，除了圓白菜之外，上班族還可以多吃西蘭花，在西蘭花中含有大量的抗氧化物質，與此同時在西蘭花中還含有豐富的維生素c及胡蘿蔔素，這兩種營養物質可幫助我們減肥。

晚餐

01，晚餐早吃是醫學專家向人們推薦的保健良策。有關研究表明，晚餐早吃可大大降低尿路結石病的發病率。在晚餐食物裡，含有大量的鈣質，在新陳代謝程序中，有一部分鈣被小腸吸收利用，另一部分則濾過腎小球進入泌尿道排出體外，人的排鈣高峰常在餐後4～5小時，若晚餐過晚，當排鈣高峰期到來時人入睡，尿液便瀦留在輸尿管、膀胱、尿道等尿路中，不能及時排出體外，致使尿中鈣不斷增加，容易沉積下來形成小晶體，久而久之，逐漸擴大形成結石。

02，晚餐一定要偏素，以富含碳水化合物的食物為主，尤其應多攝入一些新鮮蔬菜，儘量減少過多的蛋白質、脂肪類食物的攝入。但在現實生活中，由於有相對充足的準備時間，所以大多數家庭晚餐非常豐盛，這樣對健康不利。攝入蛋白質過多，人體吸收不了就會滯留於腸道中，會變質，產生氨、吲哚、硫化氨等有毒物質，刺激腸壁誘發癌症。若脂肪吃得太多，可使血脂升高。大量的臨床醫學研究證實，晚餐經常進食葷食的人比經常進食素食的人血脂一般要高3至4倍，而患高血脂、高血壓的人如果晚餐經常進食葷食無異於火上澆油。

03，與早餐、中餐相比，晚餐宜少吃。一般要求晚餐所供給的熱量以不超過全日膳食總熱量的30%。晚餐經常攝入過多熱量，可引起血膽固醇增高，過多的膽固醇堆積在血管壁上久而久之就會誘發動脈硬化和心腦血管疾病；晚餐過飽，血液中糖、氨基酸、脂肪酸的濃度就會增高，晚飯後人們的活動量往往較小，熱量消耗少，上述物質便在胰島素的作用下轉變為脂肪，日久身體就會逐漸肥胖。