經常有人和我抱怨，一喝牛奶就拉肚子怎麼辦？我是不是就和牛奶無緣了？關鍵是還特別喜歡喝牛奶。看著自己喜歡的食物卻不能享用，簡直就是人間一大痛苦！特別是在新冠肺炎期間，人們都說要提高免疫力，牛奶可以補充豐富的優質蛋白質，但是有乳糖不耐受怎麼辦？真的就不能喝牛奶了嗎？
乳糖不耐受是什麼？其實就是喝牛奶之後會腹痛腹脹腹瀉的一類症狀，主要是 因為腸道中缺乏乳糖酶導致的，這類人就被稱之為患有乳糖不耐受。
想喝牛奶卻有乳糖不耐受？別怕，做到這幾點照樣喝牛奶！
1. 小口慢飲：平時正常人群喝牛奶幾乎是一口氣就能消滅一袋子的牛奶，也不會有什麼不良反應。但是對於乳糖不耐受人群儒者這個喝法，不過10分鐘就得脹氣放屁拉肚子。乳糖不耐受人群可以採用小口慢飲的方式，每次只喝一小口，大約30毫升的樣子，增加喝的次數。一盒250毫升左右的牛奶分成八九次喝完，雖然這會有一點兒麻煩，但是可以有效地降低和緩解乳糖不耐受性的反應，平時症狀不是很嚴重的，甚至會沒有反應。
2. 先吃點東西墊吧一下：這類人群也可以在喝牛奶之前吃一口哦麵包或者其他食物，然後再喝兩口牛奶。這樣胃裡面有東西了，牛奶的消化吸收也會變慢，就可以大大的降低乳糖不耐受的症狀了。
3. 喝舒化奶：乳糖不耐受的主要原因就是腸道中缺乏乳糖酶，不能分解牛奶中的乳糖。而舒化奶是乳糖已經被分解之後的牛奶了，這樣喝下去以後就沒有乳糖會在腸道中了，也就不會有乳糖不耐受的症狀了。
4. 服用乳糖酶片：在喝正常的純牛奶之前，吃一片乳糖酶片。在國外，很多超市會在賣牛奶的貨架旁擺放乳糖酶，這是為乳糖不耐受人群準備的。先吃下乳糖酶，然後再喝牛奶，也能緩解乳糖不耐受的症狀。
5. 喝優酪乳：等量優酪乳中的乳糖比牛奶要少1/3，人對優酪乳的耐受性自然也就變好了，所以可以改喝同等量的優酪乳。這樣也會大大的減輕乳糖不耐受的症狀！
6. 吃乳酪：乳糖不耐受人群也可以吃乳酪，乳酪的成品是不含有乳糖的。不會引起腹痛腹脹腹瀉的症狀，同時也可以補充豐富的鈣和優質蛋白質。但是，需要注意的是，很多乳酪都比較鹹，不要吃太多。
亞洲人有很大一部分都是乳糖不耐受的患者，這個不足為奇，也不用為此而感到焦慮。以上就是為乳糖不耐受的人群提供的6個幫助建議，選擇其中的一個最適合自己的來操作。其中小口慢飲可以逐漸的誘導體內乳糖酶的產生，這個是我比較推薦的。