無論你的身體是否健康，“吃”這件事你必須每天都做，從簡單來看，可能只是只是讓人飽，充其量就是讓人覺得好吃，但是長久下來，吃的對不對，可能就會直接影響人體影響的攝取，而對於癌症患者來說，飲食吃的對，不但會提高免疫力，還會抑制炎症，同時還能補充人體所需的營養。如果你想獲取一份正確的飲食指導的話，只需要弄明白這幾個常見問題！

一、吃糖真的會促進癌細胞生長嗎？

首先，不得不說，癌細胞確實會以“糖”作為能量，但，身體中的健康細胞也會將糖作為能力的源泉，並且保持正常的糖的攝入量，並不會對腫瘤的生長產生影響。

多少糖算正常呢？

從衛生和人類服務部公佈的指南來看，建議每天攝取的糖的量限制4湯匙。

2016年2月的《自然》雜誌上的一項研究發現，攝取糖過多，會促進癌症的發展。而早在2015年6月《轉化醫學雜誌》上也有相關研究。典型的西式的高脂肪飲食習慣往往糖含量更高，不僅會損傷細胞，影響炎症以及腫瘤的發展。而高糖的攝入也會增加體重，間接的影響癌症的復發風險。

二、生酮飲食有助於抗癌嗎？

首先我們先來說說生酮飲食，指的是高脂肪，中等蛋白質，低碳水化合物的飲食組合。起初是為了治療世界罕見病和癲癇。而為了保持人的體重，才慢慢被推廣開來，但，並沒有被所有的專家認可。

近些年來，越來越多的科學家開始針對生酮飲食與癌症展開研究，結果發現，該飲食習慣有助於改善患者放化療後的副作用。

與此同時，如果作為兒童，當然包括部分成年人，採用生酮飲食後，可能帶來一些副作用，包括噁心嘔吐，低血糖，骨質流失，腎損傷，腎結石，以及膽固醇升高等，所以，在採用生酮飲食前最好可以徵求醫生的建議，並且定期監測。

三、癌症患者能吃肉嗎？

目前，很多醫生都推薦患者多吃蔬菜和水果，再加上全穀物和豆類食物，這樣組合後的確很均衡，但，如果吃一些高品質肉類，如果不過量食用的話，對於人體的好處同樣不容小覷。

那麼在這，就有狠多人會問，既然能吃肉，我烤著吃行嗎？研究表明，在高溫下烹飪的肉製品，而且像燒烤、煎炸或烘烤類等，都容易將肉類置於煙霧中，容易產生像雜環胺（HCA）和多環芳烴（PAHs）的化學物質，這些都是已經被證明的，可能會增加腫瘤發展的物質。

四、高纖維食物要多吃嗎？

對於大部分人來說，都建議你吃高纖維的食物，尤其對於結直腸癌患者。大多數的科學家都支援每天從新鮮的水果和蔬菜、全穀類和豆類當中獲取大概25克纖維，從而可以保持腸道的健康，還可以消炎，預防慢性病。而也有研究表明，多吃豆類和穀物纖維會將乳腺癌的風險降低20% ~ 38%。

五、喝酒會增加患癌風險嗎？

首先，酒精的確會增加某些癌症的風險，特別當跟其他危險因素相結合時，比如吸菸。而根據癌症協會的說法，隨著時間的推移，酒精在體內會破壞人體組織，阻斷營養的吸收，增加雌激素的分泌，並且導致DNA的改變。對於女性來說，即使輕度飲酒，也可能會增加患口腔癌、咽喉癌和乳腺癌的風險，而對於本來不飲酒的人偶爾飲酒，則會更危險。

中度、重度飲酒會增加大腸癌、喉癌的發病風險，而重度飲酒還會增加肝、胃、胰腺、肺、膽囊癌變的風險。

而很多癌症跟飲酒關係不大，其中包括：霍奇金和非霍奇金淋巴瘤、腦癌、宮頸癌、卵巢癌、小腸癌、以及子宮內膜和膀胱的癌變。

好了，今天的話題我們就探討到這裡，我是腫瘤專家一韋碧玉，如果您想了解更多腫瘤相關的問題，請點選左下方“了解更多”立即諮詢醫生。