每年一體檢

肯定有一大波人被查出“高尿酸”

痛風

這個以前的“宮廷病”

現在已成為中國

僅次於糖尿病的第二大代謝類疾病

大家的印象裡

痛風都是“這不能吃、那不能吃”的

對痛風患者來說

飲食控制確實極為重要！

高尿酸/痛風患者究竟該怎麼吃？

痛風人群該怎麼吃？

安全避開“嘌呤重災區”！

建議痛風人群收藏下面的表格，在聚會中學會靈活“避險”，就能解決開篇的難題。

食物嘌呤含量一覽表

01高嘌呤食品

內臟：肝/腎/胰/心/腦

肉餡/肉汁/肉湯

鯖魚/風尾魚/沙丁魚

魚卵/小蝦/淡菜

鵝/斑雞/石雞

大豆製品

酵母

香菇/紫菜

02中嘌呤食品

雞肉/豬肉

牛肉/羊肉

魚/蝦/螃蟹

黑豆/綠豆/紅豆

花豆/碗豆/菜豆

豆乾/豆腐

筍乾/金針/銀耳

花生/腰果/芝麻

03嘌呤食品

米/麥

高梁/玉米

馬鈴薯/甘薯

麵條

雞蛋/鴨蛋/皮蛋

牛奶/乳酪

冰淇淋/汽水

巧克力/可可

咖啡/麥乳精/果汁/茶

蜂蜜/果凍

各類水果/蔬菜

每天攝入多少能量及營養素比較合適？

每日攝入的能量應根據患者性別、年齡、身高、體重和體力活動等情況計算。

對於一個正常體重者來說，在輕體力活動水平情況下（如坐姿工作），每日給予25 kcal/kg～30kcal/kg能量，在中體力活動水平情況下（如電工安裝），每日給予30 kcal/kg～35kcal/kg能量，在重體力活動水平情況下（如搬運工），每日給予40kcal/kg能量。

營養素的配比大概是：碳水化合物提供的能量佔總能量的50%～60%，蛋白質供能應占總能量的10%～20%，脂肪佔總能量的20%～30%。

溫馨提示