今日是驚蟄，農曆二十四節氣中的第三個節氣。

此前，動物入冬藏伏土中，不飲不食，稱為“蟄”；到了“驚蟄節”，天上的春雷驚醒蟄居的動物，稱為“驚”。

故驚蟄時，蟄蟲驚醒，天氣轉暖，漸有春雷，中國大部分地區進入春耕季節。

萬物復甦，驚蟄才是真正代表了“生”的寓意真正的復活！

這一天的到來，標誌著仲春時節的開始，氣溫逐漸回升，一切都再次煥發生機，同時也正是大家養生保健的好時機。

因為春天在五行中屬木，與五藏的肝相應，所以在春季養生上主要是護肝！！！

都說“胃是喇叭，肝是啞巴”，胃痛你有感覺，但是沒有人會說肝疼，一旦一查出肝的病，基本都是......

常言道：肝好，一切都好，肝不好，未老先倒！肝淨，面板都嬌嫩。

驚蟄宜養肝

驚蟄時節，一些肝病的病證容易復發或者加重，中醫認為，這是春季回暖，人體的肝陽隨著春天陽氣的生髮而上升，而肝之陰血不足所致。

肝臟是人體最重要的器官之一，它具有淨化血液、排毒、轉化能量以及儲存營養物質等許多非常重要的功能。

肝臟如果不能正常運轉是很危險的，所以在這個時期好好養肝護肝尤為重要。

如何判斷肝臟是否健康？

當肝臟這個解毒器官出現問題時，人體就會出現以下一些症狀：

1.無端感到疲倦、無端感到煩躁、焦慮和憂鬱。

2.眼睛乾澀或者死魚眼、口乾口苦、偏頭痛。

3.頭髮經常很油。

4.出現粘便、有體臭。

5.腰部贅肉增加、脾氣特別大、失眠多夢。

6.前胸後背有紅痣。

7.指甲有明顯豎條紋、臉龐兩邊有肝斑。

8.乳腺增生和婦科問題。

驚蟄養肝吃什麼？

1、飲食上少酸多甜：中醫認為，肝火旺的人在春季應該多食甜。

2、多動少坐：健步走是最適合3月進行的運動。因為運動既可削減超標體重，也可消除過多脂肪對肝臟的危害，還能加快血液迴圈，保障肝臟得到更多的氧氣與養料。

3、按時休息：依照中醫經脈循行理論，每天晚上11時至凌晨3時是肝經執行的時間，此時宜安然入睡。

4、眼睛一閉，就養肝。因為“肝主藏血”，肝主目。眼睛乾澀、迎風流淚等眼疾其實多與肝病有關，迎風流淚是肝的收斂功能不足，眼睛乾澀則是肝的精血不足。

驚蟄時節飲食應以清淡為主，控制脂肪和鹽的攝入量，為肝臟減少負擔。主食儘量以穀物類為主，多吃蔬菜水果。以下這些食物都是我們護肝的“好幫手”：

韭菜：初春吃韭菜能夠疏調肝氣，增強食慾，益肝又健胃。

菠菜：滋陰補陽、平肝潤腸，能較好地幫助調節肝氣不舒、肝陰不足。

百合：含蛋白質、脂肪、脫甲秋水仙鹼。秋水仙鹼有抗肝纖維化和肝硬化作用，常食百合可預防肝硬化。

胡蘿蔔：富含胡蘿蔔素，對提高肝病患者的維生素A水平、預防癌變有較好作用。

番茄：味酸微甘，能夠清熱解毒、涼血平肝。

黃瓜：含丙醇二酸，對糖類物質轉化為脂肪有抑制作用，比較適合用於防治脂肪肝。

同時也要適量吃些豆類、蛋類和瘦肉，保證營養攝入的均衡和多樣化。

此外，想要養肝護肝，驚蟄時節也要儘可能少吃酸，多吃甜。春季肝氣易旺，酸味食物不利於陽氣的升發和肝氣的疏洩，可能會使肝功能偏亢，傷及脾胃，所以山楂、葡萄、柚子等食物要儘量少吃，多吃些像大棗、山藥這樣味甘的食物。

食補加運動，樣樣不可少

在這萬物生髮之際，適當的運動也是促進氣血調和、疏肝降火的好方法，但畢竟我們的身體休息了一個冬天，不宜馬上選擇過於激烈的運動，否則容易受傷。

況且現在仍在疫情防控期間，要儘量避免外出運動，暫時可以選擇在家裡做一些舒緩柔和的伸展運動，比如瑜伽、太極拳等等。根據身體的接受程度來調整運動時間，以不疲勞為宜。

1、食療養生粥

材料：葛根，黑芝麻，綠豆，糙米、蕎麥、淮山、枸杞。

做法：將材料洗淨，綠豆用水泡發15分鐘；再鍋內加水，綠豆、糙米、蕎麥用中火煮至水剩餘三分之一；再加入黑芝麻、淮山、 葛根用大火煮沸，再用小火慢煮，最後可以下點枸杞。煮20分鐘。

2、保持好心情

肝臟的特性就是主疏洩，喜條達，惡抑鬱。只有當肝不受約束時，身體才能達到一種輕鬆、疏洩的狀態，猶如一棵枝葉舒展的樹。

3、遠離菸酒

眾所周知，飲酒傷肝，現在還沒有任何藥物或食物能防止酒精對肝臟的損害，特別是空腹飲酒時，酒精很快被吸收入血，不僅會對肝臟造成損害，對全身亦有不良影響。

特別是慢肝病人，飲酒無異於在飲毒藥，飲酒後約90%～95%在肝內代謝，無論快速或慢速、大量或少量攝入酒精都會增加肝臟的耗氧能力，出現缺氧性壞死

4、不要熬夜

不要熬夜，子時（23:00-1:00）開始，就是肝膽自我修復的時間段，此時能進入深度睡眠，是非常養人的。一旦此時不睡，肝臟就會逐漸失去動力，解毒功能也會直線下降，各種毒素排不乾淨就會直接反應到臉上，痘痘和各種斑就會紛至沓來，尤其是太陽穴和臉頰兩邊，是肝經和它的搭檔膽經的“一畝三分地”，一旦肝的排毒不暢快，自己的後院就會先著火。

5、生病少吃藥

從感冒藥到減肥藥，從西藥到中藥，人類總是生活在藥物的包圍中。而我們的肝臟，正是飽受藥物煎熬的排頭兵。

一年之計在於春，希望大家都能從“驚蟄”開始養成健康的生活習慣，每天都有好心情～

參考資料：

央廣網：《驚蟄：百草回芽百病易發 養肝護脾很重要》

澎湃新聞：《節氣 ｜驚蟄天轉暖 食甜以養肝》

環球網《驚蟄時節養生：養肝護脾少吃酸》

養生之道網《做什麼運動養肝》