人吃五穀雜糧，品酸、甜、苦、辣、鹹。食品中的各種滋味都要靠我們去細細品味。但是有很多朋友經常會出現即使沒有進食過什麼食物，就別提什麼有異味的食物啦，可口腔中有時卻會莫名奇妙地出現味道，比如我們常說的口苦、口酸等等，有的味道甚至會隨著說話飄到口腔外，給自己造成尷尬。這是正常現象嗎？有人認為是正常的，有人認為是消化不好，沒有什麼大驚小怪的，這對麼？中醫認為，這種異常的口味，往往是臟腑功能失調或疾病的一種外在表現。這又是為什麼呢？真的是這樣嗎?

中醫認為，口為肺胃之門戶，脾氣通於口，心氣通於舌，腎脈循咽連舌本，若這些臟腑發生病變，在出現全身症狀的同時，還會出現口內味覺異常。因此，患者口味異常變化常作為中醫診治疾病的辨證依據之一。

“脾開竅於口，其華在脣”，《素問.經脈別論》：“飲入於胃，遊溢精氣，上輸於脾。脾氣散精，上歸於肺，通調水通，下輸腑胱。水精四布，五經並行。”詳細地闡述了飲食物的消化、吸收、輸布等過程,指出其主要是依靠脾的運化和肺的輸布,得以營養全身。

“口者，脾之竅也，能知五穀之味。又諸經皆會於口，病則口中之味隨各經而異。”口腔味道中醫辨證施治祖國醫學認為人口內的津液，與心、肝、脾、肺、腎五臟是相通的。對於健康的人來說，一般情況下口中是沒有什麼異味的，也沒有什麼不舒服的感覺。如果口中出現苦、甜、鹹、酸、辣、淡等異常味道，則說明五臟已經出現了功能障礙或出現了病象。

《黃帝內經》指出："肝氣熱則膽洩口苦"，即若出現口苦則意味著可能有內在的毛病。

口苦：膽熱、心熱、肝熱證常見口苦。《內經》稱為“膽癉”。“肝氣熱則膽洩口苦"，宜龍膽瀉肝湯，方書日:“心熱則口苦，或生瘡”，宜涼膈散、瀉心湯。總之，口苦內熱多見，偏於肝膽二經。一般不作為主證治療，熱瀉則口苦自除。

口甘：口內常覺味甜，飲白開水也甜，系脾經溼熱，《內經)稱之為“脾癉”，並謂“治之以蘭”。蘭草即佩蘭，取其芳香清化。故經常口甘味甜，以清熱化溼為主，從脾論治。

口淡：吃東西時感到索然無味，甚至在沒吃東西時也感到口淡，舌苔多白而厚。出現這種情況，有的是感冒之後，身體欠佳；有的是胃腸吸收功能差。口淡者的身體免疫功能低下，抗病能力弱。因此對口淡不能等閒視之。

口臭：口中常覺臭味。常由邪結腸胃、胃火、肝火、脾虛、陰虛火旺所致。臨床中常調理肝脾，降火清腸，去除口臭。可以用人蔘、茯苓、雞內金可調理脾胃，再加菊花等清肝火，可去除口臭。

口鹹：有些中年人，常感到口中有鹹味，明顯者好象口中含有幾粒鹽一樣。一些中年或老年人常感口有鹹味，有的還可感到輕度耳鳴，口微幹而苦；感到腰痠痛；腰膝痠軟或記憶力減退；或血壓偏低，耳鳴。中醫學認為這是腎虛津液上泛所致。現多選用六味地黃丸，或加知母、黃柏、肉桂等加以治療。

口鹹：中醫認為是腎陰不足，虛火上浮所致。多見於神經官能症、慢性腎炎、慢性咽炎、口腔潰瘍。

口辣：中醫認為口中有辛辣味，或舌上有麻辣感，皆屬於肺熱。多見於高血壓、神經官能症、更年期綜合徵、長期低熱。

口酸：中醫認為是肝膽之熱乘脾所致。口酸多見於胃炎、胃及十二指腸潰瘍病。

以上症狀僅供朋友們參考。口中異味還與飲食、飲酒、吸菸、睡眠、藥物等有關，當口中出現異味時，我們應該及時到醫院就醫找出病因。需要提示朋友們的是，朋友們的正傳如果與我們描述的正傳相對應，最好也不要盲目用藥，以免給自己帶來不必要的麻煩。因為中醫臨床中還需結合患者症狀、體徵、舌、脈等辯證論治，隨證加減。