今天是驚蟄。

驚蟄已過萬物醒，大地一片生機濃。

春風吹拂百蟲醒，草長鶯飛有美景。

“驚”是醒來、出走等之意， “蜇 ”是蟄伏，驚蟄字面上的意思，即說冬天蟄伏的動物醒來並且出來活動了，如《月令七十二候集解》中說：“是蟄蟲驚而出走矣。”。

驚蟄的節氣標誌著進入了仲春時節。大地草木發芽，萬物復甦，生機勃勃，中國大部地區開始春耕節，人們新一年的工作也開始忙碌起來了。

中國古代將驚蟄分為三候：“一候桃始華；二候倉庚（黃鸝）鳴；三候鷹化為鳩。”描述了桃花紅、李花白、黃鶯嗚叫、燕飛來的春天景象。

節氣是中國人民在生活勞動中總結出來的對大自然規律的認識，也是指導人民生活、飲食、養生的重要提醒。各地在這個時節有不同的風俗習慣，如有些地方吃梨，寓意莊稼豐收、離家創業平安順利等。

驚蟄吃梨與防病治病有關。

驚蟄時節，氣溫上升，但乍暖還寒。“春水貴如油”，這時候天氣比較乾燥，屬肝病的高發季節，各種病毒和細菌活躍，諸如新冠肺炎、流感、流腦、水痘、帶狀皰疹、流行性出血熱等都易發生，人容易外感邪氣，陰津虧虛，出現口乾舌燥、咽癢乾咳等。生梨性寒味甘，有潤肺止咳、滋陰清熱的功效。

梨的品種很多，除了生吃以外，還可以做成冰糖梨、烤梨、蒸梨等，還可以與川貝、銀耳、百合、枸杞等一起燉。關於具體做好可以去網上搜一搜了，這裡不再詳細介紹。

驚蟄時節天氣轉暖，人體的陽氣與自然界的陽氣漸升，陰津相對不足，飲食起居要應順應陽氣的升發、萬物始生的特點，使自己的精神、情志、氣血舒展暢達。所以，春天要出遊踏春，感受大自然的美好、生活的快樂。

飲食宜清淡，少吃油膩、酸性和刺激性的食物，如辣椒、蔥蒜、胡椒；還可多吃菠菜、蘆薈、水蘿蔔、苦瓜、木耳菜、芹菜、油菜、山藥、大棗、蓮子、銀耳等。

春天真的來了，萬物生長、永珍更新。眼前的新冠病毒疫情會被撲滅的，快樂健康的生活就在眼前。