很多人去找中醫，看了病，拿上藥回到家就傻眼了，滿滿一大包啊，看見都頭疼。雖然，大夫處方上已經寫明，這個先煎，那個後下，那個包煎等等，可自己還是摸不著頭腦。

更何況大夫的字，一般人都不認識，就算來個懂藥的也得猜半天。或者有的大夫乾脆就不給你處方，只是告訴你這個怎麼煎，當下還記得，回家就忘掉。怎麼辦？今天老魏跟大夥兒來聊聊煎藥那點事兒。

首先，我們要選鍋，煎藥鍋，絕對不能用鋁鍋，鐵鍋，或者不鏽鋼鍋，絕對不能用哦！因為要起化學反應的。起了化學反應，這包藥就不知道是不是還是你想要的藥。那我們需要選擇砂鍋，或者陶瓷的，實在沒有，搪瓷的也行。因為這些不會和藥一塊反應，安全。

然後，該泡藥了。加水的時候，要用木片或者木勺壓住藥，不然很多花花草草漂浮到水面，加半天，你也不知道加了多少水。然後加水要加到距離草藥2公分的位置，多了煎的喝不完，少了容易糊。這裡的水其實分三部分組成，一種是藥材本身吸收的水，藥是乾的，吸收的水也會很多。第二種是加沸以後蒸發掉的水，第三就是病人喝掉的那部分。

其三，開始加熱，一般需要武火迅速加熱沸騰，武火就是大火。沸騰以後，如果是解表藥，這些芳香類的藥物，只要再煎15-20分鐘就可以了。如果是和其它藥搭配的芳香類藥物，需要快煎完的時候再下。因為芳香類藥物含有大量揮發油，你下的早了，煎的時間長了，它都變氣跑了，沒效果了。比如薄荷，砂仁，豆蔻之類，這一點要注意！

另外就是滋補類藥物，滋膩厚重，需要久煎，一般煎煮40-60分鐘，並煎3次左右。而一般藥物只需煎煮2次即可。

第四，特殊處理，這部分主要包括另煎，烊化，沖服，包煎。另煎主要是指貴重藥物，比如人蔘，西洋參之類，這類藥物貴重，你如果和其它藥共煎，可能有效成分都趴在其他藥上面了，隨著藥渣倒掉，很可惜。另煎完再和其它藥混合分比喝。

包煎主要是指小粒，粉末類，絨毛類藥物，例如蒲黃，海金沙之類，很細小的顆粒，如何混煎，可能會懸浮在藥液中，病人喝的時候感覺有沙粒感，還有車前子會吸水黏滑容易粘在鍋底燒焦，絨毛類例如旋覆花，辛夷，混煎容易刺激咽喉，造成不適。

烊化主要是膠類藥物，如龜甲膠，鹿角膠這類，首先加熱水，放火上融化，再混合其它煎好的藥液；包煎主要是可溶於水的藥物，如芒硝，水一衝就化，衝好再與其它藥液混合。

煎好藥，該喝藥了。怎麼喝？早晚各一次，一天一付，慢性病兩天一付，急性病，一天兩付，每次煎液250-300ml。

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