磚家說
水果是個好東西,想吃隨時都可以買到,且花樣繁多,最重要的是好吃不貴。茶餘飯後,開啟電視,總覺得少點什麼,隨手吃個水果,幸福感滿滿。恰好電視裡的磚家,正在大講特講,水果富含維生素ABCDEFG,富含微量元素鈣鐵鋅硒化合物。自己一瞅,我這不吃著呢,磚家都說好,再來一個,多多益善。
我說
平時在看病時,被問得最多的問題就是:大夫,喝藥的時候有什麼忌口嗎?每當我說出水果這兩個字時,患者輕者不解,中者震驚,甚者抓狂。他們覺得自己可能是看了一個假中醫。當患者還沒緩過勁來的時候,我還會再補上一句,不喝藥的時候也儘量少吃水果。
植物的智慧
有一些人吃完了水果就容易拉肚子,這是因為大家平時所吃的水果,很大一部分都是偏涼性的,這正是植物的智慧所在。每當到收穫的季節,植物便結出五顏六色的果實,散發著淡淡的果香,這樣就可以吸引動物來吃。動物吃了之後就會拉肚子腹瀉,而被果肉所包繞的用以繁衍後代的種子隨糞便排出,並能獲得更豐厚的肥料。
錯亂的時空
超市裡琳琅滿目的水果讓人挑花了眼,春夏秋冬、天南海北的水果齊聚一堂。冬天可以吃到夏天的西瓜,夏天可以吃到冬天的橘子,北方可以吃到海南的椰子,東部可以吃到西部的哈密瓜。科技是發達了,運輸是發達了,帶來的反而是時間和空間的錯亂。
大自然在每個季節都會為大家提供最適合的水果,自有它的道理所在。就拿西瓜來說,夏天吃幾塊西瓜,生津止渴,甚是痛快,而冬天吃的西瓜,不是西瓜,只是長著西瓜外形的毒藥而已。逆天而行,只能自討苦吃。
同樣的,一方水土養一方人,一方水土也養一方水果。生長在同一片土地上的人類與水果,早已經在漫長的歷史長河中完成了互相選擇並達到平衡。人類改變居住環境會“水土不服”,而水果改變生存環境則“橘生淮南則為橘,生於淮北則為枳”,那麼本地的人吃了外地的水果會有怎樣呢,結果不言而喻。
吃水果也有學問,天時地利,缺一不可。
什麼是水果
水果,顧名思義,就是多汁的果實。大部分水果是偏涼的,大家會問,那我吃熱性的水果不就得了。熱性的水果確實不涼了,但是還有另一個問題——豐富的汁液意味著一旦人體的脾胃運化功能不夠強大,這些汁液便會轉化為體內的痰溼。水果大概可以分為兩類,一種是多汁的涼性水果,一種是多汁的熱性水果。所以最後的結論就是,躲的了水果的寒涼,躲不了水果的痰溼。籠統一點講就是,寒性體質的人不適合吃,痰溼體質的人也不適合吃
對號入座
那麼怎麼判斷自己是什麼樣的體質?寒性體質:
口淡不渴,很少覺得自己口渴,壓根想不起來喝水;
容易腹瀉、腹脹;吃涼的就不合適;
食慾不好,到了飯點也不餓;
身上怕冷;手腳容易涼,尤其是冬天;
女性痛經。
痰溼體質:
口黏,舌苔很白很膩;
喜歡吃肥甘厚味,無肉不歡;
不喜歡運動,覺得躺在床上就是最幸福的事;
腦袋暈乎乎的,感覺很沉,像有頂帽子蓋在頭上;
陰部瘙癢,女性白帶過多。
正確開啟方式
《黃帝內經》講“五穀為養,五果為助,五畜為益,五菜為充”。水果是大自然對人類的饋贈,如果沒有上述的痰溼和寒性的表現時,適量吃一些應季的當地水果,是沒有問題的。