哪些食物富含維生素C?

富含維生素C的水果有：鮮棗、獼猴桃、山楂、柚子、草莓、柑橘等，而平時常吃的蘋果、梨、桃、香蕉、葡萄等水果中維生素C的含量並不高。

此外，水果中含有的維生素C的數量遠小於蔬菜，如果不吃蔬菜，只靠水果並不足以提供足夠的營養素。

廉價的白菜、蘿蔔都比蘋果、梨、桃中的維生素C含量高10倍左右，而青椒和菜花的維生素C含量是草莓和柑橘的2～3倍。

下面介紹幾種富含維生素C的果蔬（毫克/100克）：

酸棗：900；

鮮棗：243；

紅辣椒：144；

蘿蔔纓：77；

芥菜：72；

柿子椒：72；

石榴：68；

豌豆苗：67；

獼猴桃：62；

青辣椒：62；

菜花：61；

山楂：53；

草莓：47；

大白菜：47。