長命百歲可以說是我們每個人的一生願望，幾乎上自從人類存在開始，就一直對長壽有著強烈的渴望，就算是在各種生活條件比較受限的封建社會還是物資比較匱乏的年代，人們都在想盡一切辦法讓自己的壽命長一點，早些年，可能人們的平均壽命還不足40歲，所以對於長壽的渴望也只有60歲的預期，而這些年，隨著人們生活條件的改善以及醫療水平的提高，60歲早已不再是奢望，人們的平均壽命都已經達到了74歲左右，所以人們對長壽的渴望也得到了進一步延伸，而且追求長壽的方式也有了很大的變化。

決定長壽的因素有很多，可以大到先天遺傳基因，也可以小到每天的生活習慣，比如吃飯是否規律，睡眠是否充足，心情是否愉快等等，不過在所有的因素中，最重要的還是吃，規律的飲食以及合理的食物搭配能夠給身體起到很好的滋養效果，可不良的飲食習慣卻會給身體帶來不小的傷害，所以要想成為長壽的寵兒，就必須要知道吃什麼最健康。

經常吃豆製品

豆製品是我們生活中很常見的食物，它所包含的種類非常多，比如豆芽，豆皮，豆漿等等，它們都是以大豆為原料，然後經過不同的加工手段製作而成，它們不僅口感好，而且營養價值也都非常高，首先豆製品裡含有大量的鈣元素，能夠有效增強鈣質，而且裡邊還有大量蛋白質，能夠有效增強各器官動力，提高免疫力，所以建議各位平時可以經常食用。

經常吃粗糧

因為生活品質的改善，所以人們的飲食水平也有了很大程度的提高，所以現在我們的一日三餐基本上都是由精細糧食組成，平時幾乎上很少有人再吃粗糧，粗糧雖然口感不太好，但是卻能給身體帶來不少的好處，它裡邊含有大量膳食纖維，能夠有效增強腸道活性，促進身體代謝，而且會產生強烈飽腹感，所以能夠有效穩定血糖，避免過度肥胖，更利於長壽。

經常吃大蒜

大蒜是家家戶戶廚房都常備的調味食材，不僅能夠豐富食物的口味，而且能夠提高人們的食慾，可是很多人卻因為它難聞的氣味產生排斥心理，殊不知這樣會白白錯過很多好處，因為大蒜裡邊含有大量的辣素，所以能個有效的促進體內血液迴圈，化解體內溼氣，同時大蒜還是天然的抗生素，能夠起到很好的消炎殺菌效果，同時大蒜裡邊還有豐富的硒元素，能夠起到很好的延緩衰老效果。

經常吃花菜

花菜是我們平時生活中常見的蔬菜，也是很多人非常喜歡吃的食物，它不僅口感好，而且營養價值豐富，首先它裡邊含有多種酶，不僅能夠促進身體對多種營養成分的吸收，而且可以增強身體免疫力；還有就是花菜裡含有豐富的維生素，能夠有效增強各器官活性，延長各細胞的生命週期。

經常吃堅果

這兩年堅果逐漸受到越來越多人的歡迎，尤其是作為休閒零食，即能夠滿足口腹之慾，又能夠給身體帶來很多好處，首先堅果裡邊含有豐富的不飽和脂肪酸，所以能夠有效地保證血液迴圈順暢，再者就是堅果裡含有大量的抗氧化劑，能夠起到很好的延緩衰老效果。