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哪些人群需要補充維生素,又有哪些注意事項?

一、飲食不合理的人群

經常加班熬夜、經常吃快餐和速泡麵之類食物的上班族,往往很難保證均衡合理的飲食,常常是蛋白質、脂肪過量,而維生素和微量元素不足,需要適當補充維生素。同時在推薦攝入量的基礎上適當補充維生素還能預防某些慢性疾病。例如維生素C,中國營養學會公佈的推薦攝入量是100毫克/天,可避免壞血病的侵襲。但要達到預防慢性疾病,達到抗氧化,增強免疫力的效果是不夠的,一個健康人每天的維生素C 攝入量應在300-400毫克左右,才能達到預防疾病的效果。

二、特殊人群

經常感冒、呼吸系統反覆發作,孕婦及哺乳期婦女,因攝入維生素不足,將會影響胎兒及嬰幼兒的發育,非母乳餵養的嬰兒、偏食挑食的兒童。慢性胃病患者、手術患者及運動員等人群對維生素需求比價高,需要額外補充。

服用維生素的注意事項

1.掌握的時間:水溶性維生素B1、B2、C等宜在飯後服用,因為此類維生素會較快的通過胃腸道,如果空腹服用,可能在人體組織還未充分吸收利用之前就被排除體外。脂溶性維生素A、D、E等也應在飯後服用。因飯後胃腸道有充足的脂肪,有利於此類維生素的溶解和吸收。

2.注意維生素與其他藥物的相互作用:液體石蠟可減少脂溶性維生素A、D、K、E的吸收並促進它們的擴散。廣譜抗生素會抑制腸道菌群而使維生素K 的合成減少。有酶促作用的藥物,如苯巴比妥、苯妥英鈉、以及阿司匹林等,可促進葉酸的排洩。維生素C和B ,不宜與氨茶鹼合用,也不宜與口服避孕藥同服,以免降低藥效。

3.不能誇大維生素療效:維生素種類很多,功能各異,不僅對治療維生素缺乏症有效果,而且對其它一些疾病也有輔助作用,很多研究發現,一些維生素具有預防慢性疾病的作用,但不能把維生素當作萬能藥。如果機體不缺乏維生素,就不需要額外補充,有的甚至會加重病情。如胃潰瘍患者大量服用維生素C,會加重對胃的刺激,加重胃病。

4.了解各種維生素片中重複的成分:各種營養素片中的成分含量相加有可能超過安全攝入量而帶來危害。其中維生素A等是比較“敏感”的維生素,不可過量服用,應向醫生、執業藥師或營養師諮詢自己每天的服用量是否超量,自己是否需要補充及補充什麼樣的營養補充劑。

溫馨提示:

無論是化學合成的還是號稱“天然提取”的維生素,都不能完全代替從平衡膳食中獲得的營養。要獲得全面營養首先還是合理膳食,人體營養素的均衡不能完全依賴維生素。

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