對於中國人民的傳統佳節—春節而言，聚會聚餐都是難以避免的事情，忙碌了一年的人們總會趁著節日的喜慶來慶祝過去一年的豐收和迎接新的希望。而在傳統的中國的家庭裡用豐盛的飲食來犒勞全家人的辛苦則是這新春佳節的必備，在此時，魚肉作為美好的寓意“年年有餘”便成為家家餐桌上的貴賓。

魚肉營養豐富、味道鮮美，雖為節日期間的餐桌貴客，也同樣是家常生活裡的飲食常客，對於吃魚肉而言，相信大家都不會陌生，但是從醫學的角度來講，吃魚也需要講求健康的方式，不正確的飲食習慣不僅會讓食物的營養成分不能夠正常的吸收，甚至還會給身體帶來一定的健康負擔。研究表明，魚肉中所含有的豐富的微量元素能夠給身體帶來所需營養的同時也可能在空腹食用時給身體造成負擔，而空腹吃魚究竟可能會有哪些影響呢？

首先，空腹吃魚會浪費蛋白質

魚肉中碳水化合物含量通常低於2%，而蛋白質含量卻高達15%以上，脂肪含量也偏高。如果飢餓時大吃魚肉，肯定會讓蛋白質直接分解轉變成能量，而白白被浪費了。

其次，空腹吃魚會增加肝腎負擔

蛋白質直接轉化成能量，在分解的過程中會產生大量含氮廢物，增加肝臟和腎臟的負擔。因此，只吃魚肉不吃主食的做法，不但浪費了蛋白質，更增加了*排毒的壓力。

最後，空腹吃魚還可能增加痛風的危險

空腹時胃酸的酸度比較高，同時沒有碳水化合物的幫助，魚肉蛋白質分解不完全，會造成尿酸增加。

而大多數魚本身富含嘌呤，如果空腹大量攝入，卻沒有足夠的碳水化合物來分解，就可能誘發痛風或加重痛風患者的病情。如果此時再加上啤酒，更是會“雪上加霜”。

所以，在吃飯時一定不要空腹去吃魚肉，最好是搭配含碳水化合物豐富的食物，比如饅頭、米飯等主食，另外，粗雜糧如雜糧饅頭、窩窩頭等也是不錯的選擇。當然，如果再搭配蔬菜來食用，營養就更均衡了。

溫馨提示：新春佳節給大家帶來快樂的心情，而心情好了，胃口自然也是大開的，但當我們在大快朵頤的時候也同樣需要注意合理健康的飲食方式。並且，合理的飲食方式能夠讓身體在食用食物時將營養髮揮到最大的價值，不僅是嘴巴的享受更是對身體健康的鞏固。