正值櫻桃、楊梅季，不少人反映洗這些水果的時候看到了蟲子，就不敢吃了，其實也沒那麼可怕。

生活中，常會遇到食物裡有蟲子的情況，對這些蟲子，我們到底該怎麼辦呢？

1

楊梅、櫻桃有蟲子?

用鹽水泡一泡

先不要驚慌。

楊梅、櫻桃等水果裡的蟲子是果蠅及其幼蟲，幼蟲生來就是吃果肉的，以水果的營養為生，不會攜帶傳染病菌，一般對人體無害。

而且，人體胃液的酸度可以殺死果蠅幼蟲，就算吃進去，這些幼蟲會也被當成蛋白質消化掉，不會在人體內生存或繁殖。

鹽水浸泡驅蟲

如果實在覺得影響食慾，或者蟲子較多，心裡過不去這個坎，可以使用鹽水浸泡驅蟲。

把買回來的楊梅，用涼白開+鹽，少則十幾分鍾，多則幾十分鐘，就能把小白蟲泡出來。

如果是用清水沖洗或浸泡，都達不到這樣的效果。

用鹽水浸泡楊梅，還有一個好處：就是可以讓楊梅吃起來更甜，更不澀口。

2

米麵有蟲?

自己做個防蟲包

對於家裡常儲存有米麵的人來說，盛夏季節， 盛夏季節，米麵很容易長蟲子，實在是令人苦惱不已。

其實可以自己做一個防蟲包，就能有效防止米麵生蟲。

用紗布將花椒或茴香縫成小包(每包10克花椒或茴香)，強烈的刺激性氣味，不僅外面的蟲子不會再來，裡面的蟲子也會跑掉。

或放幾枚螃蟹殼、甲魚殼、大蒜頭，在米、麵缸內或桶內，都能防蟲。

米、面生蟲後最好不要暴晒，因為暴晒不僅達不到殺蟲效果，會適得其反。可能幾天後不僅米蟲會有增無減，米麵還會因暴晒而影響口味。應將生蟲的米麵放在陰涼處，讓蟲子爬出來，然後用篩子篩一篩。

綠豆防蟲

買來綠豆後，將其放在開水中浸燙十幾分鍾後，撈出晒乾，裝入罐內密封起來，能長時間不生蟲，不長黴。

生了蟲子的豆子也可以這樣處理，以殺滅豆子上的蟲害和蟲卵。其它豆類此法也適用。

3

蝦貝有蟲？

不一定是寄生蟲

河鮮，海鮮等一些水產品，確實存在著有寄生蟲的風險，但是有些我們看到的“蟲子”，實際上，可能是動物器官!

剪開大蝦頭部看到的白蟲並不是寄生蟲，而是雄蝦的精巢。不僅對蝦有，皮皮蝦、龍蝦也有。

此外，蛤蜊等貝類體內透明蟲子樣的線狀物，其實是蛤蜊裡面的消化器官。

不過，為了防止水產品寄生蟲帶來的風險，建議大家不要吃生魚片之類的食物。面對寄生蟲，怎麼做最好？

做熟了吃！

做熟了吃！

做熟了吃！

將食材烹飪做熟了吃，可以有效殺滅裡面的寄生蟲，就不用擔心了！

4

蔬菜有蟲眼?

不一定沒農藥!

很多人說有蟲眼的蔬菜沒農藥，其實蟲眼只能說明蔬菜遭受過蟲害，並不等於沒打農藥。

有蟲眼的菜，更可能是沒有做好早期防治蟲害的印跡，而且打完藥緊接著上市，農藥降解更少。

所以通過蟲眼判斷蔬菜是否打過農藥實在不靠譜。不如通過以下步驟來去除蔬菜上的農藥。

淘米水或蘇打水清洗

淘米水和蘇打水都是鹼性的物質，能夠分解掉一些含磷類的農藥，從而減少農藥殘留量。

浸泡

買回來的蔬菜最好是放在水中浸泡一段時間，這樣能夠儘可能的把農藥融入水中，以減少附在蔬菜上的農藥殘留。

焯水

焯水不僅能夠去除蔬菜中的草酸、植酸等物質，還能夠儘可能的把農藥融入水中或者是分解揮發掉。

所以，有蟲不可怕，可怕的是不知道怎麼正確處理，趕快把這篇文章轉給身邊的人看看吧！