糖尿病、高血壓等困擾著無數人的慢性病，都被證明可以通過控制良好飲食來降低發病風險。

而更加棘手的癌症，是否也能通過控制飲食來預防呢？

這些高發癌症，都與生活因素息息相關

如果能夠堅持良好的生活習慣，有大約1/3的癌症是可以預防的。

肥胖、不良飲食、缺乏運動等等因素，都可能增加我們的患癌風險。美國癌症研究所發表報告稱，結直腸癌、乳腺癌、食管癌、胃癌、膀胱癌、肝癌、膽囊癌、卵巢癌、前列腺癌、胰腺癌、肺癌、口腔癌等多種高發癌症的發病風險與生活因素密切相關，特別是飲食模式。

想要遠離癌症，應該怎麼吃？

想要單靠一兩種食物抗癌，顯然不切實際。在日常飲食中如何避開“雷區”，也一直是人們所關注的問題，對此，美國癌症研究所給出了幾個飲食建議。

1 多吃穀物、水果蔬菜

富含膳食纖維的食物，可以降低結直腸癌的風險。美國癌症研究所建議每天至少應該攝入30g的纖維食物，如全穀物、非澱粉類蔬菜水果、豆類等。

2 少吃紅肉、加工肉類

紅肉不僅會增加心血管疾病的風險，同樣也會增加結直腸癌的風險。

加工、醃製類的魚類肉類，被認為有高致癌風險。日常飲食中可以以新鮮的禽類、魚類為主，紅肉的攝入每週不應當超過500g，適當食用乳製品。

3 飲品的選擇

適當飲用咖啡，可以減少肝癌和子宮內膜癌的風險，但是需注意，每天不應超過6杯。

此外，需要限制含糖飲料的攝入。美國癌症研究所還指出，每天飲酒量不應超過30g，過量飲酒會增加口腔癌、食管癌、乳腺癌、胃癌、肝癌等風險。

簡而言之，日常飲食注意營養均衡，多吃富含膳食纖維的食物，戒菸限酒限糖，少吃加工類食品及紅肉，你的防癌飲食就已經成功了大半。

當然，除了飲食之外，遺傳、環境、運動。作息、生活壓力等等，也同樣會對癌症風險產生影響，所以，抗癌是持久戰，需要從方方面面做好防範！