馬雲曾經預測：“下一個可以超越我的人必須在大健康行業。“

顯然，在馬雲看來，未來的健康行業勢必會有很大程度的發展空間。

就拿此次疫情來說吧！像餐飲、電影、旅遊、酒店、交通運輸、教育培訓等勞動密集型實體經濟都遭受到了重創；相反，中醫中藥、醫療衛生、新聞出版業、快消品等行業受到了熱捧。

疫情之後，人們就會對健康意識進步一步提高，保健意識也會越來越強，反映在飲食方面的就是更加註重吃的營養、吃的天然、吃的綠色、吃的健康，所以食醫膳食勢必成為引領潮流的一種時尚。

膳食是“膳”與“食”在一起結合的專屬名詞，是人類智慧和技能的結晶，是人們按照藥膳配方，辯證施膳的原則，將中藥本草與食物相配，最終制成的具有一定 色、香、味、形的美味食品。不但對人體營養能起平衡補充的作用，而且還可起到防病治病、保健強身、延年益壽，增強免疫力的功效。

中醫養生作為中國傳統的醫學，人們藥物作為食物的同時，又給食物賦以藥用的功效，從而達到藥借食力，食助藥威，二者相輔相成。不僅可以給人以美味的享受，還可以使身體得到滋補，疾病得到治療，從不同程度滿足了人們養生健康的需要。

古典名著《紅樓夢》中就曾經多次提到藥膳，第四十五回中，薛寶釵勸林黛玉：“每日早起，拿上燕窩一兩，冰糖五錢，用銀吊子熬出湯來，要吃慣了，比藥還強。”由此可見，中國人在用“藥”之外，解決身體健康的主要方法就是食醫藥膳。

《禮記.天宮.食醫》說：“食醫，掌和王之六食、六飲、六膳、百羞、百醬、八珍之齊。”食醫藥膳最早為統治者所專用，專門負責古代皇帝的飲食（相當於現在的營養師），並非普通百姓可以享用到的。

只是在人類在治病就醫的幾千年的傳承中，把藥膳搬上了餐桌，真正實現了人們一日三餐的健康。

比如骨頭湯就對延緩骨髓老化和生長有很好的功效，像夏天來臨前的綠豆湯對降溫解暑有奇效。

所以中國的藥膳文化，作為一種功能性食品，也可以說它是中藥的一種特殊的、受人們喜愛的劑型，但是它最大的特點是“良藥苦口”。 宋代，陳直在《養老奉親書》中說：“緣老人之性，皆厭於藥，而喜於食。”

由此可見人們都有“厭於藥，喜於食”的天性，不管是老人，中青年還是兒童都是一樣的，所以是要至今沒有大範圍普及。

苦是迫不及待需要解決的問題！

直到現在，良藥苦口這一難題才徹底被我們給攻克，為了實現中醫食療效果顯著，甚至比西醫藥效果更快，進行了長達17年的研究，為了讓千萬營養熔於一爐，化繁為簡，把良藥苦口徹底的變成可口藥膳湯，從此走上了我們餐桌，實現人人健康的理念。

此技術被攻克的訊息一經傳出，全國300多家店，都在如火如荼的普及這項技術！