#她健康家幸福#

我們平時經常品嚐的8種食物，它們披著美味佳餚的外衣，常常活躍在你的餐桌上，卻不知不覺地偷走了你的年齡！

趕緊收藏起這篇文章，別讓這些常見的食物成了你身體的「催老劑」。

01

油炸食品

代表食品：炸薯條、油條、油炸餅、炸裡脊等。

這些油炸食物，會在高溫下產生大量有害物質。他們不僅有致癌的風險，還會引起氧化應激反應，加速細胞的氧化衰老。

另外，油炸食物熱量高、脂肪多，更容易引起超重和肥胖；脂肪會影響新陳代謝和內分泌，也會加速機體衰老。

02

醃製和煙燻食品

代表食物：醃肉、風乾腸等。

風乾、醃製等手法，會使食物含鹽量變高，使胃粘膜受損，加重腎臟負擔。如果常吃鹽分大的食品，更會引起血壓高，使身體各方面受損，加速衰老。

再加上，醃製和煙燻食品並不新鮮，不僅無法確保加工過程是否衛生，在製作中也會使食物產生大量有毒、有害物質，影響基因複製，使細胞活力下降。

03

罐頭類食品

代表食品：黃桃罐頭、豆豉鯪魚罐頭等。

罐頭在加工過程中會使用大量新增劑、鹽分或糖分，與新鮮食物相比，營養素含量低。

長期食用罐頭不利於健康，加速身體組織退化和衰老。

04

加工肉製品

代表食物：火腿、香腸等。

加工肉製品，不僅失去肉類新鮮，還加入了亞硝酸鹽、食鹽和其他新增劑。

其實，正確並規範地使用食品新增劑，帶來的「弊端」反而沒有高鹽飲食那麼大。

真正的「健康殺手」是高鹽，它會降低細胞活力，加快機體衰老，世界衛生組織已將加工肉製品列為人類明確的致癌食品。

05

高脂食物

代表食物：肥肉、飲料、冰淇淋等。

香氣誘人的背後是氧化酸敗，高脂食物易產生大量脂質過氧化物，在體內促發自由基鏈反應，導致機體氧化損傷，催人衰老。

06

黴變食物

代表食物：過期食用油、變質海鮮等。

有些人覺得，食品發了一點小黴，把發黴的部分去掉就可以繼續吃了。

絕對不行！

首先，食物發黴後會產生大量的黴菌、毒素，這些毒素會損害肝臟、腎臟、神經系統等，甚至會致癌。

其次，當你看到黴菌只有一小簇時，整個食物可能已經佈滿了你看不到的黴菌。

另外，有些食物發起黴來，是會致命的！

譬如，發黴的花生、玉米等糧油製品會產生黃麴黴毒素；發黴的甘蔗會致命；變質的魚蝦蟹會產生胺類、組胺、硫化物等有害物質；不衛生的發酵食品如臭豆腐、豆瓣醬時常受到肉毒素汙染。

07

含鉛食物

代表食物：爆米花、松花蛋等。

鉛是有毒金屬，進入人體會對造血、肝臟以及神經組織造成損害，並引起神經障礙、記憶力衰退，還會使人面色灰暗，過早衰老。

像爆米花、松花蛋、水果蔬菜的表皮、金屬盒子食品、膨化食品、彩印包裝食品都屬於含鉛食品。

另外，生活中也有含鉛汙染源，包括化妝品、染髮劑、印刷品、報紙、油漆、蠟筆、玩具等，要當心這些含鉛物品對食物的汙染。

08

含鋁食物

代表食物：威化餅乾、膨化食品等。

同樣是對人體有害的金屬，鋁進入人體後會逐漸累積，與多種蛋白質、酶結合，影響體內多種生化反應。

鋁侵入人體後，也會損傷大腦，導致記憶減退，甚至痴呆，還可能出現貧血、骨質疏鬆等病，加速衰老。

食物中的鋁大多源於食品製作過程中加入的含鋁新增劑，如明礬，主要含鋁食物有油條、威化餅乾、膨化食品、蝦片、油炸小食品、加工水產品等。

吃不對，老十歲！好吃與健康素來「相愛相殺」，既然有食物是「催老劑」，那麼就肯定有讓你吃得年輕健康的抗衰老食物。

通過飲食來抗衰老，能達到比護膚品、保健品更明顯的效果。到底怎麼“吃”才能事半功倍？

這就送上各大器官最愛的抗衰老食物名單，常吃這些美食，分分鐘讓你永葆青春。

大腦

-藍莓-

對於50歲以上的中老年人，大腦衰退遠比外貌衰老更可怕。

藍莓富含花青素等抗氧化物質，有助逆轉隨年齡增長而顯現的認知功能和空間記憶功能的下降。

肌肉

-咖啡-

鍛鍊結束後，經常都會腰痠背痛，肌肉酸脹。咖啡所含的咖啡因具有興奮神經的效果，可以直接刺激肌肉，幫助緩解肌肉痠痛。

但記得，喝咖啡時儘量不要加太多糖，不然容易致胖，飲用時間也不要太晚，咖啡因會讓你精神亢奮，難以入睡。

關節

-橄欖油、大蒜-

父母有沒有和你抱怨過關節咯吱作響，自己會不會被時有的關節疼痛影響了行動？

做菜時可以嘗試使用橄欖油和大蒜，不僅能潤滑關節、預防關節發炎，還有調味作用，一舉兩得。

骨骼

-乳酪-

健壯的骨骼能支撐身材的挺拔，讓人看上去精神抖擻。

眾所周知，乳製品是強壯骨骼的良伴，除了公認的補鈣能手牛奶，乳酪的鈣含量更為豐富，可以補充高達30%的每日所需鈣攝取量。

心臟

-黑巧克力-

美國心臟協會發表的一項研究顯示，吃黑巧克力能輕度改善末梢動脈症患者的自主步行能力，使其在步行距離和時間上有所延長。

這是因為黑巧克力富含的黃烷醇，會讓血液裡一氧化氮的濃度增加，有效改善血流狀況。

眼睛

-玉米-

老花眼、白內障，這些提起就讓嘆氣的眼睛問題，在步入中老年後就更容易出現。

富含葉黃素和玉米黃質成分的食品對眼睛特別有益的，代表食物便是玉米。

其他眼睛保健所需的重要營養素有歐米伽3脂肪酸、鋅、β胡蘿蔔素以及各種維生素。

為此，飲食中不可缺少的是綠葉菜、雞蛋、深海魚、胡蘿蔔以及紅薯。

臉頰

-鱷梨-

很直觀地反映出衰老程度便是我們的臉部。

想要臉部看上去更顯年輕，像鱷梨、黃瓜、優酪乳等食材，既可以外敷，吃下去效果更好，可謂是能吃的“面膜”。

面板

-南瓜籽-

鋅參與蛋白質、多種酶的合成以及細胞的生成，對於面板有重要作用。

南瓜籽富含鋅，有助面板細胞新陳代謝，鎖住面板水分，保持面板的膠原蛋白含量，維持面板的彈性，減少皺紋。

頭髮

-核桃-

想要維持頭髮健康需要多種營養物質，維生素A、C，蛋白質、歐米伽3脂肪酸以及鋅等必不可少。

而核桃在以上方面非常在行，每天吃兩三個核桃，對維持頭髮毛囊健康有重要作用。

指甲

-菠菜-

指甲由面板衍生而來，對面板有益的營養素同樣有益於指甲。

菠菜等綠葉菜富含鐵、β胡蘿蔔素，葉酸以及維生素C，有助指甲健康、堅韌。

吃對了食物，也能達到服藥的效果。看完這份抗衰老飲食祕籍，不妨跟她姐一起試試食補，別讓歲月傷害你。