前兩天和大家分享了鹽的攝入過多對身體的危害，大家也想讓自己日常生活每一天過的輕鬆健康。

那麼減少食鹽用量技巧的方法今天分享給大家。

1.量化用鹽

改變重口味、培養清淡飲食，要逐漸習慣量化用鹽。家中要備有限鹽的勺罐，逐漸減少食鹽攝入，直到減至推薦用量。（人均每天6g以內，一啤酒瓶蓋）

2.調味品替代法

烹調時可以多用一點醋、檸檬汁、香料、姜等調味品替代一部分鹽和醬油，既增加了食物的美味，又減少了用鹽。

3.烹飪方法多樣

多采用蒸、烤、煮等烹調方式，享受食物天然的味道，不是每道菜都需要放鹽的。有些食物自帶鹽分或其他香味，比如洋蔥、青椒等食物本身的味道已經很好，可以不放鹽，很多湯也不需要放鹽。

4.烹飪後放鹽

烹飪菜餚時最好等到快出鍋時再加鹽，後放鹽能在保持同樣鹹度的情況下，減少食鹽用量。涼拌菜等菜品等到食用之前再放鹽更好，口感更爽脆，因為菜會“吸鹽”，同時擠出汁液。總之，放鹽步驟越晚越好。

5.少喝菜湯

放了鹽的菜，最好不要喝湯。

6.少吃含鹽零食

很多加工零食都是高鹽食物，要學會看標籤，拒絕高鹽食品。

關愛家人，從健康生活習慣開始！

覺得有收穫不防分享給您的家人！

尤其是家裡的“掌勺人”！