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糖尿病,是大家都熟知的慢性病。可大家對它的了解可能還不透徹,多數人認為患上糖尿病和吃糖過多有關。一問到糖尿病患者“什麼樣的食物不能吃”,他們可能都會回答“不能吃甜的食物”。

其實,這是一個誤區,糖尿病和吃糖多少確實有一定的關係,尤其是過量吃糖時,對於正常人來說,可以利用胰腺來把糖消化、利用。可對糖尿病患者而言,糖攝入過多,會加重胰腺的負擔,甚至是升高自己的體重,從而對病情不利。

但在糖尿病的危險誘因上,並非全都是因為吃糖而導致的,還有多方面的原因,如遺傳、不良的生活習慣(抽菸喝酒、長期食用高油脂食物、三餐不規律)等等,都有可能成為誘發糖尿病的因素。

那是不是糖尿病患者就不能吃甜的食物了,又有哪些食物應該注意的呢?糖尿病患者可以適量吃從食物中來源的糖,真正需要注意的是雖然吃著不甜,但糖分卻很高的食物,糖尿病患者要小心避開。

火龍果:很多人在吃火龍果時,都會感覺到火龍果很甜,甚至是還沒有蘋果要甜,但這種水果的含糖量卻是糖尿病患者不能忽視的,能夠在10%以上。

如果糖尿病患者一次性食用過多,機體內的胰島素分泌受到限制,就有可能升高血糖水平。但在日常生活中,火龍果確實是一種很好的水果,無論是白心火龍果還是紅心火龍果,膳食纖維含量較多,是個通便的小能手。

紅心火龍果含有較多的花青素成分,可幫助人們抗氧化、延緩機體衰老。糖尿病患者食用的話,要注意每次吃都要少吃,控制在50g以內為宜。

在病情嚴重的情況下,用其他水果來替代火龍果的營養即可。

山楂:很多糖友對山楂的第一感覺就是酸,幾乎沒有甜的感覺,但它的含糖量卻能達到20%左右,這還是原味的新鮮山楂,如果是冰糖葫蘆、山楂糕還要更高。

如果是糖尿病患者食用,建議用新鮮的山楂片泡水喝就可以了,可以助消化。

話梅:話梅酸酸的,含糖量卻不低,尤其是在超市裡購買的話梅,還會加入大量的糖、食品新增劑,不管是作為零食還是加餐食物,都不建議糖尿病患者食用話梅。

加工肉製品:加工肉製品也會加入糖的成分,並且其中的火腿、培根還屬於致癌物,糖尿病患者能遠離就要遠離。

而吃著甜血糖生成指數不高的食物有櫻桃、獼猴桃、蘋果、草莓、番石榴、柑橘類水果都是糖尿病患者可以適量吃的,對身體健康有益。

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