導讀：乙肝患者日常飲食方面應該做好，因為肝臟是消化中心，合理的飲食習慣有利於肝病康復，相反飲食習慣不好的話則容易加重肝臟負擔。

那麼乙肝患者平時要怎麼吃才能對身體好呢？有這些方面需要注意的：

飲食結構要合理

乙肝患者應注意飲食結構的合理，常吃新鮮的蔬菜、水果等，可補充人體所需的維生素、纖維素等，有助於消化。儘量不吃辛辣、油炸、醃製、生冷、刺激性之類的食物，避免加重肝損傷。

碳水化合物的供應要適量

碳水化合物可適當提高一些，佔全日總能量的60%～70%，可幫助肝糖原的儲備，有保肝護肝，維持肝臟功能的作用，常見的碳水化合物的食物有穀類、蔬菜、水果以及奶製品等。

保持低糖、低脂肪以及高蛋白的原則

肝臟功能差的時候會影響脂肪代謝，因此一些慢性肝病患者容易合併脂肪肝，而乙肝合併脂肪肝的話則容易加重病情，所以平時飲食方面要注意保持低糖、低脂肪和高蛋白的原則，像甜食，肥肉之類的儘量不要吃。可吃一些低脂肪、高蛋白的食物，比如豆製品，牛奶，雞蛋，精瘦肉，魚肉等，還有助於肝細胞的修復和再生。

不要暴飲暴食

乙肝患者肝功能減退時，如果吃的太飽會引起消化不良，加重肝臟負擔，吃飯可七八分飽即可，可少量多餐。

藥膳進補，須因人而異

藥的性質不同，有溫、涼、寒、熱等之分，體質不同的人進補的方式也不一樣，因此乙肝患者在選擇藥膳進補的話，最好是先諮詢一下專業的醫生。

選擇清淡，易消化的食物

乙肝患者日常飲食宜清淡，容易消化的食物。炒菜可少放油。不適合吃燒烤、油炸等油膩大的食物。食物選擇要注意新鮮，需要煮熟才能吃的食物一定要煮熟透了再吃。

常言道“肝病三分治，七分養”，日常飲食至關重要，乙肝患者要注意保持好的飲食習慣，這樣才有助於康復。