高血脂最怕的是脂肪堆積在血管內，讓血管壁硬化變脆、血管變窄或是形成血栓，導致身體器官組織供血不足引發病症。

血脂過多，恐怕會引起5種異常症狀。

1.手腳經常發麻

血脂過多，血流速度會減慢導致血液迴圈不良。這會使得手和腳內的神經無法獲得充足的氧氣和營養。

讓人產生髮麻的感覺，就像有很多尖銳的東西同時密集地刺入身體一樣，夜間還容易出現腿腳肌肉抽搐，通常是在腳跟、腳趾或前腳的位置。

2.經常頭痛

後腦勺經常疼痛可能是頭周圍的血管被血栓堵塞引起的，如果長時間不治療，血栓可能剝落進入大腦而引起中風。

3.手腳總是冰涼

這也是血液迴圈受阻引起的，尤其需要重視的是隻有一邊手腳涼而另一邊不涼的情況，有可能是外周動脈疾病的跡象。

4.左胸痛

身體任一部位出現斑塊都可能減少血液流動，這樣心臟就需要更努力的工作來泵送血液會引起左胸疼痛和心悸。

有時疼痛感可能蔓延到脖子處，另外左胸痛還可能是心臟病發作的訊號，一定要提高警惕。

5.勃起功能障礙

血脂過高可能損害血管妨礙血液流入陰莖，這會降低勃起的質量，40歲以下的男性出現此類症狀，醫生會建議做心血管檢查以確定是否患有早期心血管疾病，此類疾病發現的越早越容易控制。

想降血脂可以從兩方面入手：一是從源頭減少進入血液的脂肪量，二是加快血脂的流動和代謝不讓它堆積。要達成這兩個目標有4類營養素很有效。

4類營養素是高血脂天敵

1.膳食纖維類

膳食纖維好比是糞便的骨架，它能在腸道內吸附大量水分和脂質，這能減少進入血液的脂肪從而降低血脂。

粗糧、蔬菜、水果中膳食纖維含量較高，可以增加此類食物的攝入。

2.多不飽和脂肪酸類

膽固醇不能自行溶於以水為主的血液，需要與多不飽和脂肪酸等物質結合並搭載載脂蛋白才能在血液中更快、更順暢的流動。

如果缺少此類物質，膽固醇就得與分子結構穩固的飽和脂肪酸結合，它們流動性很差容易沉積在血管壁導致心血管病。

而效果好得多不飽和脂肪酸，主要指亞麻酸和亞油酸，分別可從亞麻、螺旋藻、紫蘇、沙棘、深海魚或魚油、葵花籽油、玉米油等食物中獲得。

3.卵磷脂類

卵磷脂既親水又親油，是脂肪和血液的良好中介，可將血管中的脂肪儘可能多地溶解到血液中，能促進脂肪吸收、減少血脂含量和留存。

另外，卵磷脂是高密度脂蛋白的重要原料，能促進膽固醇的運送和排洩，這都有助於降血脂。

卵磷脂多存在於蛋黃、大豆中，經食藥監局批准的卵磷脂膠囊等也有效果。

4.抗氧化劑類

不飽和脂肪酸能被氧化成飽和脂肪酸而降低運輸血脂的速度。

另外，人體內有機物氧化也會形成能破壞血管的自由基，造成血管坑坑窪窪更容易積攢血脂而抗氧化劑就能破壞這些氧化作用以降低血脂。

抗氧化劑種類很多，包括維生素C、維生素E、葡萄籽提取物等。