腦梗，又稱缺血性腦卒中或缺血性腦中風，是指因腦部血液供應障礙引起的侷限性腦組織缺血缺氧性壞死或軟化，約佔全部腦卒中的80%。腦梗死的原因主要與年齡、高血壓、高血脂、糖尿病、心臟病、高同型半胱氨酸血癥、吸菸、酗酒、肥胖、天氣變化等密切相關，而這一系列的基礎性疾病，又多與患者平時的生活方式脫不了關係。所以，及時找到腦梗的“禍根”，並儘可能遠離，才是預防腦梗發生的關鍵。

腦梗的“禍根”找到了，竟是餐桌上我們熟悉的3物，趁早忌口吧

一、高脂肪食物

像我們日常生活中非常常見的肥肉，油炸類的食物，都屬於高脂肪的食物，如果你平時就很愛吃這種食物的話，可能就成為了誘發腦梗的禍根。因為這類的食物脂肪含量非常的高，就會導致血液變得比較濃稠，容易出現血脂偏高、血管堵塞的情況，容易出現腦供血不足，從而誘發腦梗。

二、甜食

吃了甜食會讓人心裡感到美美的，非常的享受，然而如果長期大量吃甜食的話，也是誘發腦梗的禍首之一。因為甜食也會導致血液變得比較濃稠，影響到血液迴圈。所以不想被梗住的話，最好也要把甜食拉入黑名單，這樣才能夠幫助呵護大腦的健康。

三、加工製品

像我們日常生活中常見的火腿腸、午餐肉等這類的食物，都屬於加工製品，加工製品在製作的過程中會新增很多的鹽分、新增劑以及防腐劑等成分，如果長期吃的話，也會給血管增加很大的負擔，大大增加患上心腦血管疾病的概率。

那麼除了忌口，還要怎麼做，才能更好地預防腦梗的發生呢？

1、多喝水

關於喝水，一般我們建議，總的原則就是“少量多次”，保持1小時左右喝一次，每次100-200毫升就好。尤其要注意，起床後和晚上睡前半小時，都應該給身體補充水分。並且，我們這裡說的水，指的是白開水，而不包括任何一種飲料。

2、注重補充w-3多不飽和脂肪酸

據統計，70%腦梗患者，都是因為血液粘稠、血管硬化導致的。

w-6多不飽和脂肪酸主要包括花生四烯酸(AA)，亞油酸，γ-亞麻酸。這些營養物質可以增加紅細胞膜的柔韌性和流動性，增加紅細胞的變形能力，使紅細胞粘稠度降低，不易聚集形成血栓。另外,不飽和脂肪酸具有抗氧化，調控細胞增殖、分化的作用，所以可以保護血管內皮細胞，防止動脈硬化，軟化血管，預防腦梗。

日常生活中富含不飽和脂肪酸的食物有大蒜，洋蔥類，大蔥，姜，蘆筍，海帶，紫菜，各種海魚以及奶製品等，尤其是以蘆筍為主材料製備的姬松茸和蘆筍的復1合液，在改善血液粘稠、血管硬化等方面，要較其他食材更勝一籌，預防腦梗也會更好一些。

3、常做踝泵練習

踝泵練習，通過踝關節的運動，起到像泵一樣的作用，增強下肢的血液迴圈，預防血栓的形成，從而預防腦梗。

具體方法：

躺著或者坐在床上不用動，大腿放鬆，雙膝自然伸展，然後緩慢、但是用力的、在沒有疼痛或者只有微微疼痛的限度之內，盡最大角度地勾腳尖（向上勾腳，讓腳尖朝向自己）之後再向下踩（讓腳尖向下）。