首頁>健康>

牛奶和雞蛋是我們非常熟悉的食物,它們不僅營養豐富,而且價格實惠,很多人習慣早餐喝一杯牛奶,然後吃一個雞蛋。然而,網路上有一種說法:牛奶和雞蛋不應該一起吃,否則會讓你昏昏欲睡,這是真的嗎?

網路傳聞,因為牛奶和雞蛋含有豐富的蛋白質,同時攝入會引起胃脹,最後會因為缺乏葡萄糖而讓你昏昏欲睡。但是專家表示牛奶和雞蛋可以一起吃,也不會讓你覺得不舒服。但是,如果你混合碳水化合物一起食用可以達到更好的營養效果。

另外,蛋白質只有在碳水化合物充足的情況下才能發揮其生理功能,否則會被作為熱量消耗。因此,牛奶和雞蛋將與富含碳水化合物的主食一起食用,它可以實現各種營養素的互補性,可以防止大量蛋白質被用來產生葡萄糖而浪費,從而可以更合理地利用優質蛋白質。

雖然牛奶是一種營養食品,基本上可以搭配各種常見的食物,如蔬菜、水果、粗糧等,但當談到牛奶的“黃金搭檔”時,仍然需要數富含碳水化合物的穀物,如燕麥和玉米等粗糧,是很好的選擇。

因為牛奶的主要營養成分是蛋白質、脂肪、乳糖和礦物質,而穀物中蛋白質含量低,與牛奶同食,不僅可以增加蛋白質的供應,還可以彌補穀物中相對缺乏的賴氨酸,從而增加了穀物的營養價值。

綜上所述,牛奶不僅可以與雞蛋一起食用,還可以與多種食材搭配,以達到營養全面的目的。

  • 孕期如何控制饑餓感
  • 胃不好,彆著急吃藥,醫生建議:記住2點,堅持下去,胃越養越好