疫情防控專家談
說到合理飲食,適度運動,我想到疫情期間一位專家說的:宅在家就是為社會做貢獻了!我們吃好、運動好,提高自身免疫力,保證健康就是不給社會添麻煩了。
那今天我們好好來學習一下,糖尿病患者應該如何飲食和運動?
主食定量,粗細搭配糖尿病患者主食方面推薦薯類去代替一部分精米精面,米飯可以吃豆類飯、雜糧飯。但是不太主張完全吃雜糧的。全穀物、雜豆類建議佔1/3,有助於平穩血糖。
很多患者認為:不吃主食,血糖就控制好了,這是錯的。
而長期體內蛋白質分解,則會日益消瘦、乏力、抗病能力低下,極易繼發各種感染。因此,合理控制碳水化合物的攝入量是糖尿病患者飲食治療的關鍵。
蔬菜靈活調配多吃蔬菜有利於增加飽腹感和控制血糖。但是我們光吃綠色蔬菜是不夠的,需要顏色豐富多彩絢麗。我們需要新增深色蔬菜!
為什麼強調深色蔬菜呢?因為深色蔬菜含有的營養物質跟綠色的優點不同,綠色蔬菜裡含的除了維C外,還有一部分葉酸。深色蔬菜裡除了剛才說的營養素外還有胡蘿蔔素,胡蘿蔔素裡有很多抗氧化的功效,甚至有對惡性腫瘤一定防範,但這是對於長期大量吃的結果。
我們身體需要的營養素好幾十種,β胡蘿蔔素不能缺、葉酸、維C、維E等等。這樣的話單靠一兩種食物是不行的。必須做到食物多樣化,哪怕是蔬菜也得換著花樣吃。很多老人的餐桌上就是大白菜、豆腐、蘿蔔,應該改變一下這樣的習慣。
大家要切記:餐餐要有蔬菜!
補充蛋白質
蛋白質有利於控制食慾,增強抵抗力。每天可以攝取1.5兩左右的瘦肉類、魚蝦或大豆及其製品。
很多患者認為:糖尿病不能多吃肉,這也是錯的。
很多糖友誤認為糖尿病飲食就是“吃齋”,把肉列為禁忌,其實這樣做是非常不妥的。肉類食物營養豐富,包含蛋白質、微量元素、各種維生素等,是我們飲食中不可缺少的部分。各種肉類應該交替食用,保證營養均衡。
正常人每日蛋白品質為每公斤體重一克蛋白質,糖尿病患者是多少?在治療新冠肺炎患者期間要達到1.2克。
再給大家推薦必備的三種蛋白質:
1. 牛奶——喝不了牛奶的人可以選擇優酪乳---300到500毫升/天;
2. 雞蛋——1到2個。有人擔心膽固醇的問題應該怎麼辦?可以選擇一個全蛋加一個蛋白
3. 魚蝦、去皮的雞鴨。
進餐定時定量,飯後運動不可少一日三餐固定時間吃飯,比如:
早餐時間建議安排在上午6:30~8:30之間,最好安排在起床半小時後吃。午餐時間不要超過13:00,這個時間是人體所剩能量的最低點,所以要及時進食高能量、高營養食物。晚飯最好在睡前3-4小時吃,如果22:00點休息,晚餐應該安排在18:00~19:00點。同時:注重吃飯的順序,比如:把主食放在後面吃,把肉菜放在前面吃,這樣的話不至於餐後血糖升高太快。使用胰島素的患者不要延誤進餐,謹防低血糖。
與此同時,在疫情期間很多人的戶外活動是在減少的,總體的運動量是在減少的。我們建議:保持以前的運動量,儘可能的多動一動。
居家的話建議生活起居規律些,比如說看電視或者其他事情,不宜太長,比如說坐著看一下午電視,躺著睡著一整天,糖尿病患者不可長時間不運動。可以打打太極、練練八段錦、啞鈴操。
一個劇透
最後來個小劇透,下期咱們將介紹【假期在家多喝水有意想不到的收穫】,感興趣的你一定要來看哦~