八條建議,供您參考
1.目前沒有任何食療祕方被證明可以治療糖尿病,請不要相信,也不要散播類似“吃某某食物能夠降血糖、治療甚至治癒糖尿病”的言論。
2. 各種搜尋引擎上檢索到的食物治療或治癒糖尿病的資訊大半都不靠譜,請斟酌。
3. 請不要喝含糖飲料,除非在發生低血糖的情況下。
4. 水果在血糖控制平穩的情況下,可以有選擇地在兩餐之間吃,新鮮水果是不錯的選擇。但請不要以過濾後的果汁代替水果,因為濾過了大量纖維素及果膠,這些都是減緩血糖升高的重要物質。
5. 多選擇“血糖負荷”低食物,推薦蔬菜、水果、全穀類食物、豆類及乳製品。
6. 對於碳水化合物(主要是主食),應該同時關注它的質和量;對於脂肪,質遠比量重要,不飽和脂肪酸優於飽和脂肪酸,儘可能減少反式脂肪的攝入,這些資訊很多可以從食物的包裝上讀取。
7. 建議每週至少吃魚(尤其是多脂魚類,如三文魚)兩次。
8. 任何飲食模式都必須和運動配合。
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