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現在,在這個特殊期間,蜂蜜又被人們賦予眾望,說蜂蜜可以增強機體免疫力、抗腫瘤。還說蜂蜜中有很多的活性物質,正是因為這些活性物質才具有多種益處,如果天天喝還能百毒不侵。

事實上,我們只要知道蜂蜜都有哪些營養成分就好了。從食物成分表可以看出,蜂蜜的水分很少、蛋白質含量低、碳水化合物含量較高,經檢測發現,蜂蜜中也確實有一些活性物質,如澱粉酶、蛋白酶等,可也不想大家說的那麼神奇。

如果對於一個生病的人,喝蜂蜜水真的能好,它可能早就被列為是一種藥物了,而現實卻沒有。反之,我們應該看清楚蜂蜜裡到底是什麼成分最多,得知蜂蜜裡較多的成分是果糖、葡萄糖等糖分,其含量可以達到85%以上。

這樣的蜂蜜水,並沒有任何奇效。如果你在便祕後,喝完蜂蜜水確實去廁所了,那麼可能和一個原因有關,那就是蜂蜜裡的大量果糖。因每個人的身體情況不同,所吸收果糖的能力也是不用的,對果糖不耐受的人群,無法吸收蜂蜜中的果糖,大量的水分進入到腸道,才有可能出現通便的效果。

而這裡說的通便,只是人不耐受的表現,並不是蜂蜜真的有作用。並且, 也不是所有的人都適合喝蜂蜜,對於有代謝疾病的人群,三高、痛風都不適合喝蜂蜜,蜂蜜裡面的糖分雖然以果糖為主,但經常喝這樣的飲品,也容易增加身體的代謝負擔。

尤其是對於痛風患者,在喝蜂蜜水的同時,果糖進入腸胃後,在轉化的過程中,還有可能成為嘌呤的底物,從而影響機體內尿酸的排洩,甚至是有加重病情的危險。因此,痛風人群是要注意富含果糖的食物的,不能多喝。

比較適合喝蜂蜜水的人群,有一種情況,那就是因為普通感冒而咳嗽的兒童,可以適量喝蜂蜜水,對緩解咳嗽有益。剩下的情況,不建議大家喝蜂蜜水,可以喝普通的白開水,或者是茶水,熱量都是可以忽略不計的。

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