飲食治療是最易採取也是最必要採取的方法

相信糖友們平時也會特別注意相應的飲食原則，在飲食上小心小心再小心，但是再謹慎也會有忽視的點，像這幾個原則就特別容易被糖友忽視。

不吃飯，藥物也不能省有些糖友為了控制好血糖，自作主張少吃一頓飯，特別是早餐，認為能省一頓藥。其實，吃藥不僅是為了對抗飲食導致的高血糖，還為了降低體內代謝和其他升高血糖的激素所致的高血糖。

不按時吃飯也容易誘發餐前低血糖而發生危險。另外，少吃這一頓，必然下一頓飯量增大，進而導致血糖控制不穩定。因此，按時、規律地用藥和吃飯很重要。糖尿病人要限制單、雙糖的攝入糖尿病友的主食要粗細搭配，儘量選擇玉米、燕麥、高粱、小米等粗雜糧，少食用精製米麵；多選用富含複合多糖的穀類，少用富含單、雙糖的蜂蜜、蔗糖、甜的糕點、飲料等純糖及其製品。

單、雙糖食物在體內很快吸收，會導致食後血糖急劇增高，對於糖尿病友病情不利。多糖類食品在體內要轉化成單糖後才能吸收，所以食後血糖升高較慢；同時這些食物中大多含有一定的膳食纖維，對於減緩血糖升高有一定的作用。

粗糧並不是細糧的完全替代品多吃粗糧的確對糖尿病有益，但不可矯枉過正。事實上，就碳水化合物的含量而言，粗糧和細糧相差無幾，大體都在75%～80%。區別在於粗糧(玉米、小米等)富含膳食纖維，膳食纖維除了能延緩腸道對葡萄糖的吸收，還具有降脂、通便的功效。

因此，對於血糖居高不下者，不妨用粗糧代替細糧。但如果粗糧吃得太多，就可能增加胃腸負擔，影響營養素的吸收，長此以往會造成營養不良。所以，主食還是粗細搭配為好。讓糖友們更容易記住飲食治療的要點。飲食譜、控熱量、要減肥、沒商量粗糧豆、菜果奶、肉魚蛋、細安排食多樣、求均衡、免飢餓、纖維增應多餐、量分散、要細嚼、需慢嚥