痛風需嚴格控制飲食,而早餐又是一日三餐中最重要的一餐,更需格外注意,一般的早餐型別有包子、饅頭、粥、雞蛋、三明治、牛奶等,早餐講究的是清淡又營養,但對痛風患者來說,這些食材並不是所有的都能夠當做早餐食用,今天就帶風友們看看痛風患者的早餐應該怎麼吃!
1.痛風患者的早餐必須避開高嘌呤食物
普通人喜愛的皮蛋瘦肉粥、油條、肉包子、培根麵包等對痛風患者來說都是不可食用的。相反的像普通的小米粥、高粱米粥、玉米粥、饅頭、小鹹菜、素餡包子等都可以正常食用。另外有很多人為了補充營養,早餐會考慮飲用魚頭湯、烏雞湯等,這些大補的湯類,也是痛風患者必須忌食的。
2.痛風患者的早餐避免高脂肪攝入
早餐最好吃一些清淡的食物,油膩的食物會使腸胃不適,更不利於早餐的消化,到午餐期間會少了很多胃口。
3.痛風患者的早餐避免高膽固醇攝入
有很多早餐食材含有較高的膽固醇,對於痛風伴有高脂血症的患者來說,在食用雞蛋的時候,痛風患者可以選擇多吃蛋清少吃蛋黃,避免高膽固醇的攝入。
4.避免攝入粘稠度較高的食物
有很多粘稠度高的食物,並不適合當做早餐食用,如湯圓、糯米餈等,粘性食物不好消化容易造成積存,長時間食用會導致大便不暢,引發相關疾病,代謝後導致體內酸度增加,易引發痛風。
5.痛風患者的早餐不能喝這些飲品
很多人早餐會選擇牛奶、果汁、蔬菜汁等配合主食飲用,但事實上,清早起床並不適合飲用涼性的飲品,因為身體溫暖,微迴圈才會正常,氧氣、營養及廢物等的運送才會順暢。所以痛風患者早餐最好不要飲用蔬果汁、冰咖啡、冰果汁、冰紅茶、綠豆沙、冰牛奶等。