隨著經濟技術的不斷髮展,人們的生活水平提高了很多,但是由於不健康的飲食生活習慣,越來越多的人患上了糖尿病。糖尿病在現在雖然不是什麼重大急症,但是也給患者造成很多的困擾,特別是在飲食方面。患上糖尿病之後要特別注意飲食,這樣才能更好地控制血糖。不過有很大一部分人一直在控制自己的飲食,但是血糖依然得不到穩定,其最主要的原因是在飲食控制方面存在很大的誤區。因此,糖尿病患者在平時的飲食不僅要了解糖尿病的禁忌,還要避免飲食誤區。
1、 糖尿病飲食禁忌
1、糖尿病患者不可以飲酒:對於患有糖尿病的人來說是不適合飲酒的,如果飲酒的話血糖急劇下降,病情變得更加嚴重。
2、面對豐盛菜餚吃什麼?有些糖尿病患者在面對豐盛菜餚的時候,錯誤地認為重油、半葷半素的菜,只吃菜就沒關係,其實這也會影響到治療效果。所以糖尿病患者應該選少油少鹽且清淡的食品,炒菜時要選用植物油,並且要少量。對於那些比較貪吃的糖尿病患者應儘量不要去參加宴席,以免貪吃而影響身體。
3、一定要定時定量:糖尿病患者要特別注意進食規律,對於一日三餐要定時、定量,如果是需要注射胰島素或低血糖的病人,可以在三次正餐之間添2-3次加餐,即從三次正餐中勻出一部分食品留做加餐用,這是防止低血糖行之有效的措施。
4、無糖糕點:不能隨便吃!現在有很多糕點店會推出無糖糕點,所以有些糖尿病患者就錯誤地認為可以多吃。事實上,雖然這些糕點沒有加入蔗糖,但是做糕點的糧食是多糖的,所以不能隨便多吃。
5、多餐少量:水果是我們生活中不可或缺的食物,含有豐富的維生素、無機鹽和膳食纖維,但是水果的含糖量比較高,所以糖尿病患者在食用的時候要注意控制好量,避免血糖升高。可以選擇一些生糖指數不高的水果,如櫻桃、草莓、柚子、木瓜等,不過一天的食用量要控制在3~4兩,以保證血糖的穩定。
二、糖尿病健康飲食
1、制定合理的飲食方案每個糖尿病患者的情況不同,為了能夠有效穩定血糖,可以根據自己的情況制定比較合理的飲食方案。另外,還需要一個月到醫院複診一次,然後根據就餐情況、血糖水平、腸胃功能等,及時調整飲食方案。另外,日常應根據就餐情況、體力活動、血糖監測情況、胃腸道功能等,及時調整膳食。
2、合理搭配能量比例。合理控制總能量是糖尿病營養治療的主要原則,以能維持或略低於理想體重為宜。蛋白質一定要佔到每日總能量的1/3以上;每日脂肪攝人量不能超過30%。
3、鹽的攝入量要控制好。糖尿病患者一定要控制好鹽的攝人量,避免吃一些含鹽量高的食品,如醬菜、醃菜、膨化食品等。
三、飲食誤區
1、不喝水就能緩解"尿多症"。
有部分糖尿病患者錯誤地認為少喝水能緩解"尿多"的症狀,這樣不僅容易導致血糖升高,加重糖尿病的症狀,還可能會引起其他健康疾病。所以,糖尿病患者要多飲水,這更有利於血糖的穩定。
2、 "飢餓法" 能降血糖
許多患者為了把血糖降下去會採取"飢餓療法",但如果經常餓肚子的話,身體所需的葡萄糖來源就會缺乏,身體就會動用脂肪來釋放能量,影響到身體的健康。所以,糖尿病患者應該攝人合理的食物量,以保證身體所需的營養。
3、輕視早餐
許多糖尿病患者誤認為不吃早餐就能降血糖,於是乾脆不吃早餐。其實,晚飯至次日凌晨,由於長時間未進食,人體血糖值較低,此時若不及時吃早餐,則易導致低血糖。