3月的春季，是多雨的季節，尤其是在南方地區，這幾天天天下著淅淅瀝瀝的小雨，空氣潮溼，體內也容易溼氣重，難免使得小編整身睏倦、心浮氣躁和胃口不好，這個時候就需要除溼氣了。生活中很多食物就有祛溼的功效，紅豆薏米的組合算是很多人都比較熟悉的除溼搭配了，一紅一白，號稱溼氣的“死對頭”,它常常被用來做粥喝。但是值得注意的是，很多人對紅豆薏米卻並不熟悉，存在誤區。

其實中醫所說的祛溼紅豆叫做赤小豆，不是日常經常喝的紅豆稀飯，紅豆可以養心，赤小豆可以祛溼，兩者是有區別的，看下圖。紅小豆圓潤，而赤小豆的形狀是細長的。雖然同為豆科，營養素也接近，但紅小豆的祛溼效果就弱很多了，幾乎可忽略。很多人可能自己分不清紅豆和赤小豆，而弄錯了造成祛溼能力變差。

我以前經常煮赤小豆薏米粥，煮起來，比較難以煮爛，何不將赤小豆和薏米煮熟後打成米糊呢，對於上班族，懶人族，通過豆漿機熬製成糊狀是最適合不過的了。和普通的赤小豆薏米粥相比，意在使其有效成分充分為人體吸收，同時也不給脾胃造成任何負擔，關鍵是不用守在鍋邊攪動，也不用擔心熬粥時“溢鍋”，口感細膩，香味濃郁，有很好的祛溼功效，早餐喝一碗，滿足一上午營養所需，飽腹又不擔心長肉。經常食用可以改善面板狀態，消除浮腫，讓溼氣和你說拜拜！

【材料】：赤小豆 30克，薏仁 30克，冰糖 適量

【做法】：把赤小豆和薏仁提前都浸泡1個小時，懶人可免了這一步，雖然用破壁機打豆漿不需要浸泡豆子，但是浸泡過後打出的豆漿更滑。

把浸泡好的赤小豆和薏仁放入破壁機內，為了祛溼，就別加大米了，用紅豆和薏米就行。

倒入適量的清水，想吃稠一點的就放少點水，大概到750ml的刻度線，喜歡稀點的就放多點水，大概到850ml的刻度線。然後啟動豆漿功能。

嘀嘀聲響，薏米紅小豆米糊好了，按個人喜好放入冰糖，待冰糖融化後即可。

養生健康的營養早餐，如果你喝膩了牛奶豆漿，不妨來點新鮮的米糊 ，口感濃郁，色澤誘人。

【小提示】：不要放大米！因為大米生溼，與薏仁米祛溼相互抵消了。