白酒是中國傳統的蒸餾酒之一，也是中國曆史特別悠久的一個酒種，所以白酒在中國的發展是非常快速的，而且白酒也是中國酒的代表，不管是自己小酌幾杯還是招待客人或者酒局宴會，白酒都是不可缺少的飲品之一，而且白酒是採用大米，薯類等食物釀造而成的，所以適量的飲用白酒還是有一定的好處的，雖然很多人都喝白酒，但是對於喝什麼白酒才對身體好確實不清楚的。下面，老陳就給大家聊一聊，到底喝什麼香型的白酒才能對身體好。

一、喝酒首選醬香酒

醬香型白酒的生產週期長，最短也需要三時間，酒勾酒區別與濃香型白酒的酒勾水的勾兌工藝，決定了他的健康性和價值，所以低價格是沒有辦法生產出優質的醬香型白酒的，醬香型白酒肯定比同價位的濃香型白酒對健康更有益，對人體的傷害最小，醬香酒更健康，更符合追求健康養生的生活理念，是高階消費者追求健康飲酒、時尚飲酒、個性飲酒最好的選擇。

二、醬香酒工藝特殊

醬香型白酒的釀造工藝特殊，迥然不同於濃香和清香等其它香型。一瓶醬香酒從原料進廠到產品出廠，至少要經過五年。在這當中，分兩次投料、九次蒸煮、八次攤晾，七次取酒，並要加曲、高溫堆積，入池發酵，取酒、貯存、勾兌等，在漫長、特殊而神祕的生物反應過程中，在窖池和空氣中龐大的微生物族群的共同作用下，各種有益的微生物盡數羅置於酒體中。於是，防病治病的可能性也就蘊涵其中了。

三、醬香酒不易上頭，不燒心

品質高的醬香酒在蒸餾的時候，它的接酒溫度能夠達到40度以上，可以將其中的有害物質最大限度地去除掉。在醬香酒中，它的易揮發物質相對其他香型白酒來說較小，不易揮發的物質相對來說較多，因此它對人體產生的刺激較小，進入人體後吸收緩慢，所以才不容易上頭，不會有“燒心感”，同樣對喉嚨的刺激感也很小。

四、醬香酒飲用不傷肝

醬香型白酒的酸度高，是其它白酒酒的3至5倍，而且以乙酸和乳酸為主。有益刺激肝臟產生金屬硫蛋白，其對肝臟的星狀細胞起到抑制作用，使之不分離膠離纖維，也就形不成肝硬化了。

五、醬香型白酒的酚類化合物多

近年來，越來越多的消費者趨向於選擇紅葡萄酒，原因在於乾紅葡萄酒含有較多的酚類化合物，有利於預防心血管疾病。醬香型酒的酚類化合物是其它名優白酒的3到4倍，可見醬香酒與乾紅葡萄酒有異曲同工之妙。

雖然醬香型白酒飲用對身體有著很多的益處，可老陳在這裡還是勸大家莫要貪杯。近年來，醬香酒的市場份額，和受眾人群不斷增加，而醬香酒的價格也是比其他香型的普遍較高。有些不良商家正是利用這點從中謀取暴利，各種劣質酒橫行，新增的各種香精，聞著像那回事，不喝下去真的不知道酒的真假，十幾塊的1瓶糧食酒，真的是糧食的成本都不夠。