我們都知道腦溢血十分凶險，因發病快，往往來不及進行搶救，給身體造成不可逆轉的傷害，甚至死亡。其實，腦溢血發作前，是有徵兆的，如果送醫及時，完全可以避免。高血壓患者出以下5個症狀，一定要提前送醫。

靜脈有曲張，舌頭髮黑，甚至舌頭歪斜，出現血斑;眼睛充血，出現大量的血絲或是斑塊;耳朵後面的血管明顯變粗，一般情況下，耳朵後面的血管是看不到的，如果突然出現，肉眼可見，極有可能頭部血管堵塞了，即將破裂。

同時，伴有劇烈的頭痛，嘔吐，有的甚至會流鼻血;吃飯或是喝水時發生激烈的嗆咳，也是腦溢血的前兆。一旦出現以上5個症狀，腦溢血馬上就會來臨，一般情況下，留給家屬的時間不會超過1個小時，因此，一定抓住這寶貴的1個小時，將病人送往醫院進行救治。

對於高血壓患者而言，控制好血壓是預防腦溢血的關鍵。平時，除了按時吃藥，還可以多吃一些幫助降低血壓的食物。

深海魚油。現代醫學研究發現，魚油具有心血管保護作用，特別是深海魚油效果更加突出。海魚含有非常寶貴的高度不飽和脂肪酸歐米伽-3脂肪酸，能夠有效降低血壓，預防冠心病。每週有三餐吃魚，堅持兩年以上，死亡率就會下降29%。

丹蔘。丹蔘有擴張血管、抗血小板聚集、預防血栓形成等作用。丹蔘能擴張冠狀動脈、增加冠脈流量、改善心肌缺血梗塞和心臟功能、調節心律，並能擴張血管，有效降低血壓。

綠茶。芬蘭的一項研究發現，男人每天喝2杯以上的綠茶，中風的危險會降低21%。而女人每天喝茶3杯以上，血栓危險降低32%。綠茶中含有豐富的類黃酮類化合物，這類物質具有抗炎、防感染、減少血栓、促進血管功能、降低血壓等作用。

洋蔥。洋蔥被譽為菜中的"皇后"，含二烯丙基、二硫化物和能啟用血溶纖維蛋白活性成分，這些物質均為較強的血管舒張劑，能減少外周血管和心臟冠狀動脈的阻力。洋蔥中的前列腺素紅可直接作用於血管而使血壓下降，還有促進腎臟利尿和排鈉的作用，從而起到較好的降壓作用。