一、腎病病友為什麼需要充足的能量攝入?
慢性腎臟病的病友們供給必須充足。一旦供給不足,食物及體內組織的氨基酸將產生能量,從而廢物產生增加。而腎功能受損時排洩功能障礙,使有害廢物在體內蓄積的同時,也“浪費”了必須的蛋白質。高熱量飲食可使氮得到充分利用,減少體內蛋白質的消耗。
二、腎病病友為什麼會能量不足?
1. 食慾減退
(1)腎病疾病本身進展時,可以出現厭食、便祕、胃脹等,導致吃得少;
(2)部分病友對飲食的控制過於嚴格,限制過多的蛋白攝入量,味道極淡,食慾下降,使能量攝入減少。
2. 能量消耗增加
當合並糖尿病、甲亢、大量蛋白尿、感染、炎症狀態時,能量消耗大大增加、“供”不應“求”。
三、怎樣才能保障充足的能量攝入?
腎病病友能量怎麼吃?答案不能一概而論
1. 對於沒有糖尿病的病友:
能量消耗與健康人群相似,能量攝入一般需要維持在35kcal/kg/天。60歲以上或活動量較小的病友可減少至30~35kcal/kg/天。
2. 對於合併有糖尿病
能量攝入與沒有糖尿病的病友相似,但對於肥胖的2型糖尿病患者需適當限制能量,總能量攝入可比上述推薦量減少250~500 kcal/天,直至達到標準體重。同時需要監測血糖,調整注射胰島素用量,保證碳水化合物的利用和血糖水平的穩定。
四、能量攝入如何分配?
腎病病友的能量攝入應按比例分配:60%來自碳水化合物、30%來自脂肪、10%來自蛋白質。特別是在碳水化合物攝入方面,高熱量、低蛋白為最佳,如果條件允許,儘量選擇經加工、已儘可能去除所含蛋白質的食材,如低蛋白大米、玉米澱粉、藕粉、麥澱粉等作為主食。植物脂肪如人造奶油、植物油等,其中的飽和脂肪酸含量較少,同時鈉、鉀、磷含量較低,是作為增加脂肪攝入的較好選擇。