胃時刻都在辛苦工作,如果不注意養護,就很容易受損,引發各種疾病,一年四季氣候不同,胃的調養也要做相應的改變,只有順應天時,才能讓胃動力十足。
春季養胃有多重要?
春季是多種疾病的高發季節,除了各類傳染疾病和過敏性疾病以外,胃病也是春季的高發疾病。《黃帝內經.素問.四氣調神大論》中說:"春三月,此謂發陳,天地俱生,萬物以榮。"春天生機勃勃,萬物生髮。肝屬木,與春相應,所以在春季養肝的同時也別忘了養脾胃。因為胃要接納吃進人體的各種食物,並轉化為營養,供應給五臟六腑,才能使肝氣得升,身體得以生長髮育,保持健康。
尤其是春季氣候變化大,人體內環境以及內分泌系統會發生變化,胃酸的分泌量會增加,導致胃炎、胃潰瘍等老胃病容易復發,因此要在春季格外重視脾胃健康。
哪些因素會影響胃部健康 年齡因素: 隨著年齡增長,人體免疫力下降,胃黏膜抵抗力也下降,就容易出現胃黏膜損傷;另外隨著年齡增長,人體腸道有益菌數量會減少,而有害菌數量會增加,從而容易出現腸道菌群失調,引起便祕、腹痛、腹瀉等問題。
飲食因素: 飲食無規律可導致胃液分泌失常。 長期或大量進食辛辣食物,或飲酒、飲濃茶、飲濃咖啡等會刺激胃黏膜,使之充血、水腫、糜爛甚至潰瘍。 暴飲暴食、粗嚼整咽、進食過熱或過冷,可致胃黏膜損傷,引起炎症。長期進食缺乏膳食纖維的食物,可弓|起腸道蠕動不足,產生便祕、腹脹。
精神因素: 緊張、焦慮、恐懼等精神因素,可導致胃酸和胃蛋白酶分泌過多,同時胃黏液保護層變得稀薄,易發生消化性潰瘍。 精神抑鬱或過分激動,可引起腸蠕動減弱,腸液分泌減少,易發生便祕。
其他因素: 一些消化性疾病,如潰瘍性結腸炎、慢性萎縮性胃炎,其病人都具有明顯的家族史,發病率是一般人的2~5倍。 另外一些因素,如體質、免疫等生理或疾病因素也會導致腸道菌群失調。胃酸分泌減少、腸蠕動減慢、腸液分泌減少也會引起腸道菌群紊亂。
胃不好,多吃兩黃
小米
小米,又稱粟米,在你沒胃口、食慾差或腸胃不好的時候,小米粥的作用不亞於開胃菜,很多人胃口不好,吃了小米粥後能開胃又能養胃,這樣營養跟上來了,氣血就充足了。
木瓜
所含的木瓜酵素具有促進人體分解肉類蛋白質的作用。因此,在大量食用肉類食品後,應適量地食用木瓜,以幫助胃腸道消化肉類蛋白質,從而預防胃潰瘍、消化不良等疾病的發生。
春季4大保胃祕籍,讓你遠離胃病
1、春季要少酸多甘 春天需要抑肝補脾,而要抑制過旺的肝氣卻又不能使它受損,最佳途徑就是進行飲食調理。酸入肝,酸味食物可使肝氣旺盛,春天本就肝氣易盛,如果再吃過多的酸味食物,相當於"火上加油",使肝氣更旺,所以春天一定要少吃酸;甘入脾,甘味食物有助於養脾氣,春天適量多吃甘溫食物,可提升脾陽,調和脾胃氣血。 這裡的"甘"並不等同於甜味食物,它指的是具有補益脾胃作用的食物,如紅棗、山藥、糯米、高粱、土豆、南瓜、黑木耳、桂圓、栗子等。
2 心平氣和,肝平則胃安肝的疏洩功能有助於脾胃氣機的升降,如果肝失疏洩,肝氣就會像匹脫了韁的Mustang,到處亂竄;衝撞了脾,就會影響到胃的運化、升清功能,使人感到腹脹:橫逆犯胃,就會出現打嗝、泛酸、吃不下東西的情況所以,要想養好脾胃,需要先平肝氣,保持好心情。
3 飯前喝點水、湯或粥
當食物特別粗糙、乾澀,容易讓人噎著時,喝點水、湯或粥,自然是有利於吞嚥與消化的,尤其適合在春季腸胃"懶惰"時,水裡加些多糖物質,可以幫助胃部吸收消化,繡球多糖能提供人體所必需的氨基酸,有利於胃黏膜的恢復,提高胃部抗炎性,抗菌抗毒,這種物質是繡球菌菇粉獨有的,可以喝水時加一點、煮粥的時候加一點。但不建議養成邊吃飯邊喝水的習慣,因為會影響腸胃及消化功能。
4 穿衣上薄下厚"春捂"要上薄下厚,下半身的衣褲、鞋襪不要穿得過於單薄,減衣服時要先減上衣,後減下裝,女性尤其要注意,切莫過早地換裙裝,否則不僅容易損害關節,而且還會讓脾經、胃經的氣血流通因"著涼"而變得緩慢。