冬天吃什麼菜可以提高免疫力？冬季氣候寒冷，保暖很重要，養生也同樣重要，要合理地調整飲食，保陰潛陽提高免疫力。

冬天氣候乾燥天氣寒冷，人就容易感冒。要想身體好，首先是不要著涼，飲食方面注意飲食營養，多吃點含維生素C多的食物。注意營養均衡，生活規律，注意保暖，避免著涼，改善脾胃功能等方法確實有一定作用。同時，紅棗也是很好的營養品，可以適量吃一些。

1、紅薯

紅薯是一種非常常見的食物，可以增強面板的抵抗力，對抗菌也很有幫助。

維生素A在結締組織的過程中起著重要的作用。補充維生素A的最好方法是從食物中獲取胡蘿蔔素。紅薯是獲得這種營養最快的途徑，富含胡蘿蔔素，熱量低。

2、薏米

薏米也是不錯的選擇，特別是對於感冒和口臭。

3、麥芽

麥芽很有營養，富含鋅，能抗氧化。對提高免疫力也很有好處。

麥芽還含有纖維素、蛋白質和不飽和脂肪。因此，我們可以在烘焙食物和烹飪時用麥芽代替一些麵粉。

4、貝類

5、青魚

適用於脾胃虛弱的寶寶。綠色魚肉含有核酸、鋅等微量元素，能增強體質;也是很好的營養品，具有益氣祛溼、養胃健脾的功效。

6、鵪鶉蛋

適合營養不良、易感冒的寶寶。鵪鶉蛋含有優質蛋白質，如磷、鈣、鐵、蘆丁、芸香等。具有補氣養血、強身健腦的作用。

7、牡蠣

牡蠣味道很好，屬於海鮮的一種。說白了就是生活在海里的貝類。牡蠣富含一種叫做鋅的礦物質，對提高人體免疫力很有幫助。而且很多男性不育主要與缺鋅有關。此外，鋅能有效幫助我們抵抗病毒。所以我們可以看到鋅對我們的身體有多重要。

8、大蒜

大蒜素對感染和細菌有抵抗力。英國研究人員表明，吃大蒜可以將感冒發病率降低三分之二。經常嚼大蒜的人患結腸癌和胃癌的風險較低。所以建議每天生吃兩瓣蒜，做菜的時候加點蒜末。