春季氣壓低，人體容易出現激素分泌紊亂，多變的天氣會導致人的情緒波動較頻繁。中醫認為：春屬木，與肝對應，而肝主疏洩，人的情緒依靠肝的疏洩功能調節。

人體的肝有一個特性，就是“喜條達”，條達也就是指情志舒暢、氣機通達，換句話來說，也就是讓氣“順”了。肝氣通暢，人體就能較好地協調自身的精神活動，這樣的人總會心情愉悅，遇上不開心的事也能很快化解。俗話說：“一年之計在於春。”如果春季因心情壓抑而悶悶不樂，那有可能一整年的事情都會被壞心情糟蹋掉。

今天，我給大家推薦兩款養生湯，趕走春季壓抑的情緒。

天麻魚頭湯

天麻，甘，平，人肝經，有益氣養肝的作用。《本草綱目》記載“天麻，乃肝經氣分之藥”。鯽魚肉質鮮美，營養價值極高。中醫認為鯽魚還具有健脾、開胃、益氣、利水、除溼等食療功效。春季多吃鯽魚，既可補充營養，又可增強抗病能力。

主要功效：益氣養肝

推薦人群：易緊張焦慮，春季情緒消沉低落者。

材料：鯽魚魚頭一個，天麻50g，食鹽、蔥、姜、蒜、料酒少許。

烹調方法：

（1）先用清水洗淨魚頭，除去魚鰓內汙物並切為兩半，天麻洗淨切段，用清水泡軟後瀝乾水備用。然後燒紅鍋，加入油，爆香薑片，放少許料酒，倒入魚頭，煎去魚腥，約1分鐘～2分鐘後取出備用。

（2）將魚頭和天麻放入燉盅內，並注入清水，使水沒過食材，最後隔水燉1小時～2個小時，再放入適量食鹽即可。

木耳田七紅棗湯

木耳性味甘寒，能降脂潤肺、止血清瘀補血氣。田七性味微甘苦、微溫，能去瘀止血、消腫、促進冠狀動脈血液迴圈。如有的朋友臉上有黑斑，就和氣滯血瘀、肌膚營養不良有關。木耳田七紅棗湯可調和營養，補氣活血，改善黑斑，也適合春季養生。

主要功效：滋肝潤肺、和胃健脾、活血調經補血氣

推薦人群：體虛貧血，氣短咳嗽，脾胃不和的人

材料： 黑木耳50g，田七10g，紅棗十粒， 生薑兩片。

烹調方法：

（1）把黑木耳浸軟，去頭撕成小塊。田七洗淨切碎。紅棗洗淨拍鬆去核。生薑兩片備用。

（2）上述材料加入1000ml水，武火水滾後，改中火再煮兩個小時左右，最後加入適當的鹽調味即可。