肝臟有"人體將軍"之稱。

不僅承擔著新陳代謝、解毒排毒的重要職責，在激素調節、膽汁分泌等方面也起著重要的作用。

但肝臟也是個"脆弱"的器官，人們很多不良習慣都會損傷肝臟健康。

肝不好，"手上"會出現4種表現，若一個都沒有，值得恭喜

表現1：掌心發紅

健康的手掌是淡紅色的，但肝不好的人，會有手掌發紅的現象。

這是因為肝臟受損，肝功能受到影響，導致雌激素在體內堆積，引起的毛細血管擴張，這時患者手掌大小魚際會出現紅色斑點或者斑塊，這種現象被稱為肝掌。

在施加壓力時，手掌會變為蒼白色，之後會重新變為紅色。

表現2：手上有蜘蛛痣

蜘蛛痣的出現與肝掌相同。

也是肝臟對雌激素的代謝滅火作用降低，雌激素堆積引起的小動脈擴張。

蜘蛛痣以一個肢體為中心，向四周擴散有充血的毛細血管，因為形似蜘蛛，所以稱為蜘蛛痣。

表現3：指甲蒼白

健康的指甲是淡粉色的。

中醫中有"肝主筋"，而指甲是筋的一部分，一旦肝臟受損，就會出現指甲發白、指甲有豎紋、指甲凹凸不平的現象。

有這種表現的人，平時一定要注意養護肝臟。

表現4：中指變細

手指也能在一定程度上體現肝臟的健康狀況。

中指根變細，指根的縫隙變大，要警惕是肝氣不足導致的。

若中指根變細，手掌無光澤、呈土黃色，說明肝臟受損一比較嚴重，一定要儘早養肝了。

醫生警示：肝不好的人，餐桌上3種食物，別再吃了

1：發黴食物

雖然時代在發展，但依然有很多人節約到不捨得扔掉髮黴的食物。

但這些食物中可能會滋生黃麴黴毒素，這是一種毒性極強的致癌物，且主要對肝臟帶來破壞作用。

一次性攝入過多可能直接導致死亡；若長期微量攝入，易引起肝纖維化，增加肝硬化甚至肝癌的發生機率。

提醒：即使把黴變部分挖掉，剩下部分也可能被汙染，因此這種食物別再吃了。

2：油炸食物

肝不好的人，要少吃油炸食物，不吃街邊賣的油炸食物。

因為食物再油炸後，營養成分會丟失，還會產生大量的油脂，進入體內，集體無法及時代謝，油脂就會在體內堆積，久而久之，易誘發脂肪肝。

另外，街邊賣的油炸食物中易產生致癌物苯並芘，進入體內會增加肝臟的代謝負擔，或者原有肝病加重。

3：酒類

任何酒類，肝不好的人都要遠離，因為其中含有不同程度的酒精。

酒精進入體內，10%左右被胃部消化，剩下的90%左右都會進入肝臟內代謝，若喝酒過多，相關酶的分泌不足，酒精無法及時代謝，導致中間產物乙醛在肝臟內堆積，損傷肝細胞，誘發酒精性脂肪肝。

因此，肝不好的人要儘早戒酒。

保護肝臟健康，預防肝病，生活中做好3件事

第1件：補充硒元素

硒是肝臟運作必不可少的元素，人體內硒含量不足時，會導致肝臟內谷胱甘肽過氧化物酶的活性降低，對自由基的抵禦力下降，使炎症細胞有機可乘、肝硬化機率增大。好比坑窪的路面容易更積水一樣，會對肝臟造成不可逆的傷害。

而硒元素一般人體無法合成，必須從食物中攝取。

硒元素含量豐富的食物有：海產品（幹牡蠣、幹海米、海蔘）、芸豆、黃油、啤酒酵母等。

除了吃的外，還有一些富含硒茶飲，更利於人體吸收如綠茶、白茶、烏龍茶、韻遊菊等，經常飲用，肝細胞生長、保護肝臟。

其中韻遊菊中的類黃酮作為抗氧化劑，還可幫助抵消、穩定人體內環境中產生的有害自由基，抑制自由基對肝臟的損傷。肝受損的，不妨多泡著喝。

第2件：少生氣

肝喜順達、通暢。

而經常生氣、鬱鬱寡歡，最容易導致肝氣鬱結，使內分泌紊亂，久而久之損傷肝臟健康。建議，遇事先做深呼吸，讓自己冷靜下來；

平時堅持一項運動，如散步、慢跑、騎單車、打太極拳、跳舞等，也能消除不良情緒，幫助緩解壓力，減輕肝臟負擔。

第3件：常檢查

▪ 每年至少檢查一次肝功能；

▪ 每2~3年檢查一次乙肝五項，若體內沒有抗體，則需儘快接種疫苗；

▪ 乙肝患者每半年至一年複查一次；

▪ 每年檢查一次肝臟超音波及血清標誌物測定。

養肝小妙招：

閉目養神。肝開竅於目，經常閉目養神可以減少用眼，降低肝血的消耗，有助於養護肝臟健康。