痛風的主要病因是人體內嘌呤代謝障礙和(或)尿酸排洩障礙，引起血尿酸增多。典型症狀是痛風性急性關節炎反覆發作以及腎尿酸結石形成。

1、控制總熱量攝入，限制高嘌呤食物。含嘌呤量高的食品有動物內臟，沙丁魚，鵝，魚子，蝦類，海蔘，乾貝，濃雞湯，肉湯，骨髓，骨頭湯，啤酒等。

2、常吃含嘌嶺量低的蛋，奶，米，麥，玉米，新鮮瓜菜(菠菜，筍，豆類，蘑菇，菜花除外)等食物。

3、痛風發作時，絕對臥床休息，抬高患肢。以素食為主，多飲水增加尿量，促進尿酸排洩。遵醫囑用藥，絕對不能用抗生素和阿司匹林等，以免影響尿酸的排洩。

4、緩解期內，可適當選用魚類，肉食類，禽類，花生等食品，但食用量不宜過大。

5、恢復期應以低鹽、少油、低脂肪，低熱量的飲食為主，少飲，酒不喝濃的茶，咖啡等飲料，可以防止血尿酸的升高。

6、保持適量運動，但不宜參加劇烈運動，體重過大患者要控制體重，體重下降時，血尿酸水平會自動降至或接近正常水平。

7、儘量避免促使尿酸鹽形成結晶的誘因：受寒，勞累，關節受的傷，過度勞累等。

8、痛風發作間歇期和慢性期，定期複查血尿酸，定時足量服的藥。