張德蘊臨床用藥經驗及體會:平和體質日常養生宜規律,有節制,不偏食,不嗜食,多吃五穀雜糧及水果、蔬菜。平和體質的飲食具體應如何調養,一年四季是有所不同的,可以從多方面去調養。
春季:陽氣生髮,萬物生長。飲食宜清輕升發,宣透陽氣,多食菠菜、韭菜、香菇、芹菜、薺菜、豆芽、筍等。
夏季:陽氣隆盛,氣候炎熱。飲食宜清淡,清熱解暑,多食西瓜、黃瓜、冬瓜、生菜、綠豆等。
秋季:陰氣漸長,秋風而燥。飲食宜養陰生津潤燥,多食梨、百合、荸薺、魚、蝦、家畜、家禽等。
冬季:陰盛大寒,陽氣閉藏。宜溫補。常選羊肉、牛肉、狗肉、鹿肉、龜鱉、大棗、蔥、姜等。
四季飲食是中醫理論,中醫還認為平和體質的首要任務就是養心。我們都知道五志七情皆可以致病,並且有不少醫案也證實了此觀點:比如《三國演義》上的"三氣周瑜",就是鬱怒傷身致死的一個典型故事。另外,緊張、思慮過度等不良情志也會傷神傷志,傷五臟,比如悲哀傷肺,思慮傷脾,大怒傷肝,驚恐傷腎,過喜傷心等。不良情志導致身體五臟不和,精氣耗損,就可以使人體質出現偏頗,即使你是平和體質,也可能因為心病而導致身體出現病症,因此平和體質者平常養生不要忘了養心。
另外,凡是通曉養生的專家都知道"下士養身,中士養氣,上士養心"的道理。早在《素問·上古天真論》中就強調過心理調攝對於強身延壽的重要性:"恬淡虛無,真氣從之,精神內守,病安從來"。這句話的意思就是說人要保持心情安閒,排除雜念妄想,以使真氣順暢,精神守持於內,這樣,疾病就無從發生了。所以重視養心是平和體質養生的"上上策"。
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