中老年朋友適當吃豆腐是很好的決定，但的確不宜過多吃豆腐，豆腐是大豆類食物製作成，繼承了大豆的很多特點，比如大量蛋白質、多種礦物質，尤其是鈣元素，而且飽腹感較強。豆製品中同樣也富含豐富的植物優質蛋白，如果中老年人群吃得過多則有幾點不利：

總之，豆腐的確是好食物，但一定注意不要過多食用。膳食指南中也並沒有推薦過多的大豆類攝入量，大豆和堅果每日攝入量控制在30g以內為宜，堅果10g左右，大豆20g左右，20g大豆轉化為豆製品約是一杯200~300ml的豆漿、小半個豆腐、一張豆腐皮，所以其實並不多。豆製品是很好的食物，不過也不推薦盯著豆腐吃，豆製品還有豆漿、豆腐皮、豆腐腦等，我們可以交替食用。

另外一些中老年朋友不愛喝牛奶和吃雞蛋，但對豆漿情有獨鍾，實際上豆漿是絕對不可能代替蛋奶的營養價值的，豆漿經過蒸煮和稀釋，其中的鈣質、優質蛋白含量都大幅下降，尤其是鈣質，100g牛奶能補充108mg鈣質，而豆漿只能補充約18mg鈣質，這差距可不是一點半點的。長期用豆漿代替蛋奶而不注意鈣質和蛋白質的額外補充，可能會導致蛋白質缺乏，鈣質缺乏，對於中老年人群來說更容易骨質酥鬆，所以還是應當喝牛奶，吃雞蛋；實在喝不下牛奶，推薦優酪乳，彌補乳糖不耐受造成的不適感；也可以額外多吃魚蝦、適當肉類來彌補。