喝酒的人經常會有喝醉的時候，年輕的時候，喝醉了睡上一覺。多數的情況下就沒事了。隨著年紀的增長，越來越多的人會發現，自己的酒量開始下降。原來的時候能喝一斤酒，現在喝個三四兩就迷糊了。這是因為肝腎的解酒功能開始下降了。酒喝多一次，就對身體傷害一次。尤其是人的肝、腦、胃、腎以及心血管等主要器官都會受到不同程度的損害。

醉酒也稱酒精中毒，分為急性和慢性兩種情況。一般來說，急性醉酒者死亡率較高，由於醉酒者血液中酒精含量高，因此醉酒者常常因呼吸麻痺而導致死亡。慢性醉酒者則可以採取一些醒酒措施讓其逐漸恢復正常。當然，首先應及時勸阻他不要再過度飲酒，以免造成嚴重後果。然後，可以找一些梨、西瓜之類的水果給他吃，助他解酒。

也可以用食指或者筷子等刺激其咽喉，引起其嘔吐反射，把酒類物質吐出來。再讓其躺在床上休息，注意保暖防涼，勸其多喝熱牛奶，還要注意避免醉酒者的嘔吐物將其呼吸道阻塞。不過，如果醉酒者是在昏睡不醒，這種刺激咽喉的方法最好不要使用。如果醉酒者昏睡不醒，神志不清，囈語，脈搏加快，呼吸減慢，甚至出現面板溼冷、躁擾等現象，最好將其趕緊送往醫院進行救治。並且在送往醫院的途中要時刻關注其是不是氣道通暢。而且，如果發現其嘔吐應立即將其置於穩定性側臥位，避免嘔吐物阻塞氣道，造成窒息。

一般家庭都習慣用醋、濃茶、咖啡來解酒，實際上，這些解酒方式並不適合，反而具有一定的危險性。用醋解酒是人們認識上的誤區。實際上，醋不僅不能解酒，反而能誘發疾病。人大量飲酒後，酒精會嚴重刺激胃黏膜。使胃、十二指腸充血，導致胃酸分泌增加，並刺激胰液的大量分泌。如果此時醋進入人體，就會使胃黏膜受到更加嚴重的刺激，從而誘發胃、十二指腸潰瘍或者急性胰腺炎等疾病。濃茶和咖啡能夠使神經中樞興奮，這也是人們誤選其解酒的主要原因。但是，濃茶和咖啡本身就具有利尿作用，很可能加重酒精中毒時的機體失水，並容易致使酒精轉化成乙醛後來不及分解就直接從腎臟排出，對腎臟起到毒害的作用。不僅如此，在一定條件下，咖啡和茶鹼還能使酒精對胃黏膜的刺激加大。醋、濃茶、咖啡都不宜解酒。

那麼，什麼才是經濟有效的解酒良方呢？實際上，這個小祕方每個家庭都有。只要在家裡的冰箱裡存放一些果汁、水果，或者現熬一些綠豆湯，就能輕鬆解酒了。