胃癌，不僅僅是中國的高發癌症，就連日本南韓也是如此，而且不斷地呈現了年輕化。現在得胃癌的人裡頭，絕大多數都是中年人，最重要的原因在於飲食不當，酗酒、長期食用醃製和熏製食品都會增加胃癌的風險。

胃癌的發病因素

1：能夠引發胃癌的危險因素還是很多的，主要包括：抽菸過度、酗酒、飲食不當、精神緊張、生活無規律等，這些危險因素會將胃腸道的正常活動打亂，嚴重的損傷胃粘膜，從胃炎胃、潰瘍等常見胃病開始，最終發展為胃癌。

2：幽門螺旋桿菌是胃癌的另一大危險因素，中國大約有60%的人會感染幽門螺旋桿菌，因此得胃癌的人也會很多，北京大學的臨床腫瘤學教授還通過研究證實清除胃裡的幽門螺旋桿菌感染之後，可以大大降低胃癌的發生風險大概40%。

3：醃菜、臘肉、薰魚等醃製食物對我們來說的確都是美食，但是在這些醃製食物當中含有大量的硝酸鹽和亞硝酸鹽，在胃中可以轉化為強烈的致癌物質。喜歡吃醃製食物的日本、中國、南韓，胃癌發病率明顯高於其他國家。此外，吃飯不規律、食物過燙過硬和吃大量的紅肉都會增加患胃癌的風險。

胃癌如何治療

在確診為胃癌之後，需要經過相關的檢查，明確的對胃癌進行分期，可分為早、中、晚三期。不同期型的患者會給予不同的治療，如果狀態允許的話，首先建議手術治療，在手術之後，再根據病人的病理分析、狀態等等因素，進行對應的輔助放化療、免疫治療等等，對於胃癌晚期患者，建議化療為主的治療，當然也可以根據病人的基本情況考慮聯合用藥。

胃癌晚期怎麼辦

一旦確診為胃癌晚期建議首先找到腫瘤專科醫生就診，他們會根據具體的狀況，考慮化療、免疫、靶向治療等方案，也可以多種方案綜合治療，儘可能的改善患者的生活品質，延長生存期。此外，部分的胃癌晚期患者，可通過多學科討論，綜合治療，最終達到治療的目的。

美食總是能夠讓人放下一切戒備，大塊朵頤，然而在健康面前任何東西都應該做出退讓，如果沒有一個好的身體，如何能夠作為享受一切的支撐點呢？改掉一些不良習慣，保護好我們的身體，我們的胃，讓自己能夠擁有更多的時間、更好的身體去享受更多的美食。

好了，今天的話題我們就探討到這裡，我是腫瘤專家一譙亮亮，如果您想了解更多腫瘤相關的問題，請點選左下方“了解更多”立即諮詢醫生。