隨著人們生活水平的提高和飲食種類的增多，人們對於日常飲食的要求不僅需要美味飽腹，而且需要具有延年益壽的效果，這就對日常飲食食品的挑選有了更高的要求，不良的飲食習慣不僅不能為人體提供所需營養物質，反而對於身體各機能是一種負擔。因此，養生成為了人們普遍追求的生活理念。

在追求養生的眾多人群中，老年人拔得頭籌。這是因為對於老年人來說，隨著年齡的增長，身體各機能功效有所下降，並且人體免疫力也有了一定的影響，導致眾多病症相繼產生，而在這些病中，除了較為嚴重的遺傳病外，大部分可以透過日常的飲食來進行相應的調理。除此之外，隨著消化系統和吸收系統的效率降低，再加上牙口不適，老年人的進食量甚少，如何在每日有限的飲食過程中即滿足人體所需元素的攝入量又能對健康有益是一件難事，因此日常飲食種類的選擇顯得尤為重要。

那麼，對於老年人來說，哪些瓜果蔬菜為日常所食用能夠對健康有益呢？

木瓜

提起來木瓜，很多人的印象停留在豐胸的作用上，其實木瓜的益處遠不及此。木瓜中含有豐富的維生素A，在眾多水果中拔得頭籌，不僅如此，維生素C的含量也是令人驚異，眾所周知水果之王蘋果中含有大量的水分維生素C，然而木瓜中含有的維生素C是蘋果的近40倍，是人體補充維生素的最佳食品。而且木瓜中含有蛋白質分解酶，能夠有效地降低血糖含量，對於患有高血糖的老年人很有幫助；木瓜中的齊墩果本牟成分還能夠軟化血管降低血脂，對於高血壓患者也有一定的益處。

紅薯

隨著日漸短夜漸長的冬季來臨，大街小巷充斥著紅薯的清香，無論身處何方能夠在寒冷的冬夜吃上一個熱呼呼的紅薯可以說是從胃暖到了心。甘甜軟糯的紅薯不僅能夠給予人們最平淡的享受而且也是養生食譜上必不可少的一員。

紅薯中富含鉀元素，能夠調節人體內的水電平衡，從而起到緩解高血壓的效果，也能起到預防心腦血管疾病的作用。除此之外，紅薯中還含有大量的黏蛋白，在預防腎臟組織萎縮的同時能夠增強人體免疫力。

甘藍葉

甘藍葉在日常飲食中較為少見，容易被人忽略，但是甘藍葉可以說富含多種對人體有益的元素。其中含有的芥子油甙和山奈酚能夠起到抑制癌症的作用，並且保護心臟、降低血壓，對於骨骼發育也有著良好的促進效果。除此之外，甘藍葉中富含葉黃素和玉米黃質，對於老年人來說可以有效的預防眼部疾病和眼部功能的衰退，起到保護作用。因此，老年人日常飲食中注重對於甘藍葉的攝入能夠有效的抑制多種疾病的產生。

桑葚

桑葚酸酸甜甜被眾人所喜愛，但是在食用桑葚之後舌苔會出現類似紫色色素沉澱的現象，甚至手接觸過的地方也被染成了紫色，這是因為桑葚中含有花青素，而花青素含有較強的抗氧化作用，能夠起到提高人體免疫力，延緩衰老的效果。不僅如此，桑葚中還富含大量的鐵元素，進食桑葚能夠補充鐵元素從而預防出現貧血的症狀。對於一些睡眠質量不高的老年人來說，進食桑葚還能夠促進腸蠕動，提高睡眠質量。

對於老年人來說，由於機體功能的衰退導致各種病症層出不窮，除了鍛鍊身體增加自身免疫力還需要透過改善日常飲食習慣來對身體進行一個長期的修養過程，在進食的時候，不能僅僅依照個人喜好而沒有規劃地進行飲食，食用不當反而會對人體造成一定的傷害，而且在注重營養物質補充的同時，如何有效的預防各種老年疾病以及防止衰老都是老年人日常飲食中需要考慮的事情。因此對於進食品類的選擇至關重要，選擇適宜不僅能夠滿足日常所需元素的補充，還能夠為身體抵禦病痛築起銅牆鐵壁，起到延年益壽的作用。