大家好，我是為大家普及健康知識的沈大夫。

每個人的體質情況都不同，很多朋友一喝酒就會臉紅，不論酒的種類，啤酒、白酒、紅酒、雞尾酒，只要喝了就會臉紅，而且我們身邊經常會有不同的意見：“我一朋友只要喝酒就臉紅，不過他是海量，我們都比他先趴下。”“不行不行，我一喝酒臉就紅的發紫，我對酒精過敏”。

這時候我們就十分困惑了，喝酒臉紅到底是能喝還是不能喝呢？

先解釋一下為什麼有的人喝酒會臉紅，這是因為酒精（也就是乙醇）進入血液先通過乙醇脫氫酶轉化成乙醛，這個過程大部分成年人的體內都能快速完成，當血液中乙醛的含量過高時，會導致毛細血管擴張而臉紅，因為臉部面板薄，毛細血管多，有些反應嚴重的朋友全身都會紅，而這部分朋友因為基因問題，體內缺少“製造”乙醛脫氫酶的基因，這種酶大體有三種，這部分朋友不能產生充足的量及種類的乙醛脫氫酶，而這種酶的作用恰恰是代謝乙醛。

這部分朋友血液中的乙醛不能得到及時的代謝，而乙醛是強致癌物， 並且對神經系統、消化系統、迴圈系統都有傷害，所以喝酒臉紅的人酒精對其傷害會較他人更大。但是酒量大小是神經系統對乙醇和乙醛的耐受性的強弱，是可以練出來的，所以喝酒臉會不會紅和能不能喝沒有因果關係。自己感覺天生酒量大，而且臉不紅的朋友注意，酒精的主要代謝途徑還是先變成乙醛再變成乙酸，你在長期酗酒的同時體內的乙醛會維持一個相對讓你不臉紅的濃度，但是對身體的傷害更是會大於喝酒就臉紅但是很少喝酒的朋友的，長期下去即使僥倖沒有罹患癌症，也必定會影響肝臟的脂肪代謝，從而產生酒精性脂肪肝，發生不可逆損傷，直至肝硬化腹水，肝臟失去功能而死亡，而且這個過程痛苦萬分。

另外請注意，喝酒臉不紅的人也不是肯定不缺乏乙醛脫氫酶，因為這部分人也有可能是因為乙醇脫氫酶的活性低，不能快速的將酒精轉化成乙醛，而酒精在血液中的含量很高，這就解釋了為什麼又很少的身邊不勝酒力的朋友喝了一杯酒後，臉也不紅，反而直接鑽到桌子下邊了，他可能不是裝的，而是血液中的酒精得不到下一步的代謝，而他的“酒量”有沒有練出來。兒童及青少年體內的乙醇脫氫酶活性低，而且對酒精耐受力差，對發育還有影響，所以世界上很多國家都是立法禁止未成年人消費酒水和飲用的。

最後記住臉紅不紅和能不能喝是兩個問題，不要混淆了，大家看完後記得收藏哦，可以作為在酒桌上談論的知識點，女性朋友們轉發給自己的老公，因為啊，只要喝酒就會對健康造成損害。一定記得儘量少喝酒！有些頑皮的朋友抬槓問我料酒怎麼辦？做飯時少量的調味料酒沒關係，因為很多在加熱中就揮發掉或者酯化等反應掉了。還有我們中醫在臨床上的某些方子中要用到黃酒，是有其他醫學道理的，一定要遵醫囑，而不能把我們給你開酒的醫囑當成貪杯喝酒的藉口哦。

有的朋友看到最後說了：“對對，醫生你長得帥，說的都對，可我就是饞酒，忍不住。”還有的說：“沒辦法，生意場上嘛，而且我們中國就是有酒文化，沒辦法躲不過的，”“對啊，醫生，難道你們家都不喝酒嗎？你又有什麼辦法減少酒對我們的損害呢”“對啊，有什麼靠譜的戒酒辦法嗎？”

關注我，以後慢慢給大家細細講講咱們的酒文化、怎麼喝酒才能將損傷最小化、怎麼才能戒酒、什麼解酒的方法靠譜，或者大家對關於酒的話題還有哪些感興趣的方面，給我留言，待我娓娓道來。你喝酒臉紅嗎，酒量大嗎？也歡迎評論區留言討論。