華子的幾個朋友,因為喝茶與高血壓之間的關係爭吵起來。有朋友說,喝茶可以養生,對血管有良好的營養和維護作用,可以降低血壓。也有朋友說,茶中含有咖啡因等生物鹼,對神經系統有刺激作用,會升高血壓。
華子告訴朋友們,其實這兩種說法都沒錯,茶葉本身同時具有升壓和降壓的作用,究竟哪種作用佔上風,要看具體怎麼喝。
一、茶葉能升壓也能降壓茶葉中含有茶多酚、生物鹼、維生素等多種物質,其中茶多酚與維生素,對血管有養護作用,可以增加血管彈性,而且喝茶還會產生利尿作用,可以促使身體中鈉離子的排洩,這些作用都有助於血壓的降低。
但茶葉中也含有咖啡因、茶鹼等生物鹼,可以使神經興奮。中國傳統有喝茶提神的說法,就是利用這一點。而神經興奮,會使心跳加快、血管收縮,所以喝茶也可能導致血壓的升高。所以有高血壓的人,可以喝茶,但要掌握正確的喝茶方法。
二、有高血壓的人宜喝淡茶科學上有一句話,叫做“拋開劑量談毒性,就是耍流氓”,這句話對喝茶也適用。想要讓茶水中的咖啡因對血壓造成影響,就需要攝入足夠多的劑量才可以。茶葉中雖然含有咖啡因,但含量並不高,只要茶水沏不是很濃,對血壓的影響並不大。
生物鹼顯苦味,所以在喝茶的時候,可以透過味覺來粗略判斷茶水中的咖啡因的多少。如果過苦,說明含咖啡因較多,可能會對血壓產生影響。正常沏茶,除了對咖啡因異常敏感的人之外,大多數的高血壓患者,都可以正常飲用。
三、高血壓患者喝茶要注意的事1、綠茶好於紅茶:茶中的茶多酚有助於調節血壓、血脂,有養護血管內膜的作用。綠茶中的茶多酚含量為18%左右,而紅茶中的茶多酚含量在10%左右。所以從對心血管的益處上來看,高血壓患者更適合飲用綠茶。
2、不要喝熱茶:有人在喝茶的時候喜歡喝熱茶,這個習慣並不好。水溫過燙容易損傷食道黏膜和胃黏膜,如果長期習慣喝熱茶,黏膜反覆損傷與修復,會增加患食道癌與胃癌的機率。
3、不要用茶水服藥:茶葉中的茶多酚,屬於鞣質的一種,會與蛋白質、金屬離子形成不溶性的絡合物。而大多數的藥物中都含有金屬離子,如果用茶水送服藥物,可能會發生相互反應,影響藥物的吸收。所以吃藥的時候要用正常的涼開水,吃藥與喝茶,要間隔2小時以上。
4、睡前不要喝茶:茶水中的咖啡因和茶鹼會使神經系統興奮,還會產生利尿作用,造成入睡困難以及起夜排尿次數增多。而睡眠不好會導致血壓升高,是控制血壓的不利因素。